(Em đẹp) - Khi ăn chè ngoài hàng, các bạn sẽ thấy có 1 loại hạt mà hầu như món chè hay sữa chua trộn nào cũng có được gọi là hạt lựu. - Emdep.vn
Cách làm hạt lựu dùng cho món chè, sữa chua ngon tuyệt

Hôm nay mình sẽ cùng với các bạn làm hạt lựu để dùng cho rất nhiều món chè trong mùa hè này nhé.

Nguyên liệu

+ 1 gói bột năng 400g

+ 300 gram củ mã thầy (có thể thay bằng quả lê hoặc củ đậu)

+ Vài giọt màu thực phẩm chuyên làm bánh gato tùy thích

+ Vài cái lá nếp

 

 

#1  Cách nấu chè bưởi ngon như đặc sản tại gia

#2  Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh quá ngon

#3  Nào, hoa quả trộn kem tươi tê lưỡi ngày hè 

Cách làm

- Mã thầy (hoặc quả lê, củ đậu) rửa thật sạch, để ráo nước rồi gọt sạch vỏ.

- Cắt mã thầy thành các miếng vuông nhỏ  khích thước khoảng 2x2mm.

- Cho mã thầy đã cắt nhỏ vào bát, nhỏ vào vài giọt màu thực phẩm, ở đây mình dùng 3 màu xanh lá, hồng và vàng, trộn thật đều mã thầy và để thấm trong 15'. Sau 15' các bạn chắt bỏ toàn bộ nước.

- Bột năng các bạn đổ ra khay rộng, cho mã thầy đã thấm màu vào trộn thật đều.

- Khi bột năng bám đều vào từng hạt mã thầy các bạn cho qua rây lọc bỏ bột thừa.

- Nước sôi, các bạn thả lá nếp rửa thật sạch cắt khúc vào rồi cho mã thầy đã lăn bột vào luộc đến khi nổi lên, bột năng bám quanh mã thầy trong veo là đã chín.

- Vớt hạt lựu mã thầy ra thả vào bát nước lạnh cho hạt lựu săn lại. Bạn lên làm riêng cho từng màu nhé.

Hạt lựu làm xong, các bạn vớt ra để hơi se lại là có thể cho vào các món chè hay sữa chua yêu thích. Hạt lựu nhiều màu đẹp mắt, khi ăn có vị dai nhưng nhân mã thầy giòn thơm mùi lá nếp phù hợp với rất nhiều các món chè trong mùa hè.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm hạt lựu hạt lựu món ngon mỗi ngày

Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua cách làm xôi cuộn thịt băm Trứng chiên mắm chien com tây bánh dứa Rau muống cá rán Thơm nồng ốc gạo miền Trung sốt me hẠgà tiềm ngũ quả dua leo cuon tom sot kem chua xương mực ống nướng ngũ vị cac mon xoi ngon Cach lam rau cau dễ cá chiên gừng tỏi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức làm pancake thanh cua món ăn sắc vị cuốn chay cuốn tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi tỉa dưa cơm gà teriyaki gợi nướng sườn sườn heo lam banh bot loc tran ngon tom cang sot hoisin thom ngon paté chuoi rim duong banana Lạ sốt cà chua với trứng Kheo tay kho thịt ba để đậu hủ sốt Tom nuong canh dưa cach nuong thit cupcake kem trung Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây cách làm vỏ há cảo huong dan lam com chay bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Cách làm kim chi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng banh doughnut Bánh bao chay Mu suon non kho Bong ruou Mưc xào cach nau xoi hat de nem chua Hà Ly bánh nếp trái đào b² sup bap ga ngon Món mới banh ran Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt lam nem chua lốthạt lựu">chè sương sa hạt lựu thạch nhãn dưa hấu giải khát dau co ve xao thom ngam sau ngon Cu nang Nam Đồng thịt khô chai nhựa Tết đoan ngọ rụng dan khan mochi dau ngon trÃƒÆ xanh pudding chú mang om voi ca sinh tố mồng tơi mon au bánh teddy bánh mì chuối thơm nướng banh uot thit quay ngon Cơm hến các món ốc xả hoa cúc salad gà trộn dưa chuột cua chien gion Rau ngọt êm Làm bún dưa bở sữa chua an gi ben sa lát ớt chuông