(Em đẹp) - Khi ăn chè ngoài hàng, các bạn sẽ thấy có 1 loại hạt mà hầu như món chè hay sữa chua trộn nào cũng có được gọi là hạt lựu. - Emdep.vn
Cách làm hạt lựu dùng cho món chè, sữa chua ngon tuyệt

Hôm nay mình sẽ cùng với các bạn làm hạt lựu để dùng cho rất nhiều món chè trong mùa hè này nhé.

Nguyên liệu

+ 1 gói bột năng 400g

+ 300 gram củ mã thầy (có thể thay bằng quả lê hoặc củ đậu)

+ Vài giọt màu thực phẩm chuyên làm bánh gato tùy thích

+ Vài cái lá nếp

 

 

#1  Cách nấu chè bưởi ngon như đặc sản tại gia

#2  Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh quá ngon

#3  Nào, hoa quả trộn kem tươi tê lưỡi ngày hè 

Cách làm

- Mã thầy (hoặc quả lê, củ đậu) rửa thật sạch, để ráo nước rồi gọt sạch vỏ.

- Cắt mã thầy thành các miếng vuông nhỏ  khích thước khoảng 2x2mm.

- Cho mã thầy đã cắt nhỏ vào bát, nhỏ vào vài giọt màu thực phẩm, ở đây mình dùng 3 màu xanh lá, hồng và vàng, trộn thật đều mã thầy và để thấm trong 15'. Sau 15' các bạn chắt bỏ toàn bộ nước.

- Bột năng các bạn đổ ra khay rộng, cho mã thầy đã thấm màu vào trộn thật đều.

- Khi bột năng bám đều vào từng hạt mã thầy các bạn cho qua rây lọc bỏ bột thừa.

- Nước sôi, các bạn thả lá nếp rửa thật sạch cắt khúc vào rồi cho mã thầy đã lăn bột vào luộc đến khi nổi lên, bột năng bám quanh mã thầy trong veo là đã chín.

- Vớt hạt lựu mã thầy ra thả vào bát nước lạnh cho hạt lựu săn lại. Bạn lên làm riêng cho từng màu nhé.

Hạt lựu làm xong, các bạn vớt ra để hơi se lại là có thể cho vào các món chè hay sữa chua yêu thích. Hạt lựu nhiều màu đẹp mắt, khi ăn có vị dai nhưng nhân mã thầy giòn thơm mùi lá nếp phù hợp với rất nhiều các món chè trong mùa hè.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm hạt lựu hạt lựu món ngon mỗi ngày

thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà Mon xao ngonund-color: #AC14DD" href="/index.php?q=loại thuốc">loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng cơm gà chiên cảiạch vị trà xanh.php?q=Canh thịt ga">Canh thịt ga trốn háºackground-color: #1BDC43" href="/index.php?q=Làm bún">Làm bún cách làm bạch tuộc xào thập c ảnh cướia cl Canh ga nam dong co/a> doi heo luoc ngon trái đào gỏi cuốn cà phê nem chu cà há ityle="background-color: #13FB79" href="/index.php?q=cach nuong thit">cach nuong thit ngòi cua chien gion đảo nau canh ca chua bánh bột lọc đơn giản cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú quẩy ngon dua leo step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê Mực chien gion cach che bien banh hoa hong đậu hủ sốt chua ngọt Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày cá chiên mật ong táº