Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn.
Tôm rửa thật sạch, có thể bóc vỏ nếu thích.
Đậu bắp rửa thật sạch, cắt đôi.
Ớt cắt nhỏ, trộn cùng với muối và tiêu trong một chén nhỏ. Vắt chanh vào, trộn thật đều.
Đốt than trong lò, cho tấm đá lên nướng cho nóng dần trong khoảng 20 phút.
Khi đá đã nóng, quết một lớp dầu chiên lên mặt đá rồi cho hải sản, đậu bắp lên. Khi hải sản và đậu bắp chín thì gắp xuống. Ăn kèm với rau sống, chấm muối tiêu chanh ớt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)