Gừng ngâm thường được ăn kèm với các món ăn của Nhật. Không chỉ ngon, những lát gừng giòn giòn, giúp làm ấm cơ thể và có công dụng diệt khuẩn rất hữu hiệu. Bạn đã sẵn sàng làm chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Gừng 250 Gr

• Muối 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Giấm 400 ml

Cách Thực hiện:

1

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh tròn, mỏng.

2

Đun sôi nồi nước, cho gừng vào, nấu sôi khoảng 30 giây. Sau đó, vớt gừng ra, để ráo nước.

3

Cho gừng vào hũ thủy tinh, đổ 400ml giấm, 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường cát trắng vào, ngâm khoảng 3 ngày.

4

Khi ăn chỉ việc cho ra đĩa. Ngoài sushi, bạn có thể ăn cùng với cơm đều được nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)