Gỏi ngó sen là món ăn giản đơn và dễ làm, chỉ cần chịu khó tỉ mỉ chút là bạn đã có ngay món ăn chay cho ngày rằm. Với thành phần chủ yếu là ngó sen, nấm tuyết và các loại rau sẽ cho bạn một món ăn hấp dẫn. Cùng Cooky học cách làm món ăn này nhé!
Cách làm gỏi ngó sen chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Ngó sen 500 Gr
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Nấm tuyết 200 Gr
  • Cần tây 100 Gr
  • Ớt chuông 1 Trái
  • Cà rốt 1 Củ
  • Rau răm 50 Gr
  • Đậu phộng 200 Gr
  • Nước cốt chanh 5 Muỗng canh
  • đường cát trắng 4 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Muỗng canh (băm)
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Tôm tươi 500 Gr (Tôm chay)
chuẩn bị sẵn

1

Ngó sen cắt khúc dài khoảng 5cm, chẻ làm đôi. Sau đó ngâm ngó sen với giấm pha nước khoảng 10 phút. Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay

2

Nấm tuyết ngâm với nước cho nở rồi cắt nhỏ. Cần tây, rau răm cắt khúc, ớt chuông bỏ hạt, cắt mỏng còn cà rốt cắt sợi. Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay + 1

Cách Thực hiện:

1

Pha nước trộn gỏi: trộn thật đều 5 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh ớt băm vào với nhau. Gỏi ngó sen chay

2

Rang qua đậu phộng trên chảo sau đó đập dập. Tiếp đến cho tôm chay vào nồi luộc chín. Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay

3

Bỏ ngó sen, cà rốt, nấm tuyết, cần tây, ớt chuông, rau răm, tôm vào một cái tô lớn. Đổ nước trộn gỏi đã pha ở trên vào, trộn thật đều cho thấm gia vị. Gỏi ngó sen chay

4

Cho ra đĩa, rắc đậu phộng lên. Bạn có thể ăn kèm với bánh phồng tôm chay. Nhanh tay thưởng thức nhé! Gỏi ngó sen chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi chay món ngó sen công thức gỏi chay ngó sen chay gỏi hải sản chay

cach lam banh khoai mi day nau nhẫn vàng MÊcanh hẹ cách làm bánh bò xào mì món ăn từ tôm mật ong cach muoi ca bat sinh nhật bò xào măng bánh mì chuối banh mousse dau chan ga rut xuong bò xào nui gia do gムgoi bò xào tái chuoi voi sot caramel ngon bò xào thơm kem trứng canh tốt cho sức khỏe đổi bò xốt vang những món nhậu Gỏi tôm bò xiên nướng cac mon nuong ngon Ấm bó nấu rượu vang Thịt Heo xào cà basa kho Ông goi buoi bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm Sot gà chiên giòn cach lam banh tom An Sang lam sup bi do ngon tôm ngon banh mẠn bóp thấu cach lam banh cupcake là há i Cục cháo cá bóp thịt dê với thấu banh ngot spaghetti xào bông bí nhồi thịt nau chao thit bam tần bông bí xào thịt hộp bông bí xào thịt heo CANH HẾN NẤU CHUA bông cải trắng cào thịt gà toi ngot bông cải trắng chiên kho thịt heo với trứng mã³n bông cải xào sò điệp béo bánh rế thịt heo kho kim chi nem lui bông cải xào thịt bò Hoanh thanh tơi Bi bông cải xào với tương ớt miền táo bông cải xào đáng Chè đâu xanh chẠcà thà t là t bông cải xanh xào bò biếng ăn ca ri tom cang bông cải trung mấm mi xao rế họa Nhớ con chíp chíp ca nuc mi y sot cai bo xoi rau xao dua hau dam ngon cach rang com ngon canh chua nấu cá viên cach lam mut bi cake trứng cuộn rong biển ựng làm mứt cua chẠgò canh bi dao pudding xoai Lam tóm nau lẩu yến cach lam thit heo kho cua gạch mỳ bò báo Cách làm thịt nướng cream pasta bong bi bông hẹ xào nghêu 7 bông lan cam giá