Gỏi miến trộn tôm thịt có vị chua ngọt dịu nhẹ, miến giòn, tôm thịt béo ngậy, cùng rau củ giòn giòn khiến người ăn cảm thấy thích thú tạo nên món ăn nhẹ buổi tối cho bạn rất thích hợp.
Cách làm gỏi miến trộn tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 100 Gr ()
  • Thịt ba chỉ 100 Gr
  • Miến 50 Gr (Khô)
  • Dưa leo 1 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Chanh 1 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/4 Muỗng cà phê
  • Ngò gai 1 Cây
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu ôliu 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Đậu phộng 30 Gr
  • Nước mắm 1 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Dưa leo để nguyên vỏ, rửa thật sạch, bỏ ruột và cắt khúc hơi mỏng, dài khoảng 3-4 cm, bóp với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, để 1 giờ đồng hồ cho ra hết nước. Cà rốt bào sợi nhỏ, bóp với vài ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối để 1 tiếng như dưa leo. Gỏi miến trộn tôm thịt Gỏi miến trộn tôm thịt

2

Hành tây cắt mỏng, ngâm với đá lạnh và 1 muỗng canh dấm ăn trong khoảng 2 tiếng cho hết vị hăng. Miến ngâm nước lạnh cho mềm, trụng nhanh qua nước sôi rồi xóc ráo nước, trộn với 1 muỗng canh dầu ô liu. Gỏi miến trộn tôm thịt Gỏi miến trộn tôm thịt Gỏi miến trộn tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Tôm hấp chín rồi cắt mỏng, thịt ba chỉ luộc với chút bột canh rồi cắt nhỏ vừa ăn. Gỏi miến trộn tôm thịt

2

Pha nước trộn nộm gồm: 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê ớt băm. Nếu thấy nhạt bạn có thể gia giảm thêm cho vừa miệng nhé, nước trộn sẽ hơi ngọt và chua thanh là được. Gỏi miến trộn tôm thịt

3

Dưa leo, hành tây và cà rốt vắt thật kiệt nước, thêm tôm và thịt vào, trộn thật đều rồi để yên 30 phút cho thấm. Khi dùng cho miến vào trộn thật đều lên, rắc thêm đậu phộng rang và ngò gai cắt nhỏ là có thể dùng. Gỏi miến trộn tôm thịt Gỏi miến trộn tôm thịt Gỏi miến trộn tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi miến gỏi tôm thịt gỏi miến tôm thịt gỏi miến trộn tôm nộm miến trộn tôm

cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc đuôi bò nấu lẩu MON CHAY thit hun khoi cuon khoai tay cac mon chay gà cuộn lá dứa cá sốt cà chua canh ca chua nhoi moc rang hanh bò nấu rau củ nước chấm mặn bánh gạo nướng kiểu hàn chần củ sen kho thịt canh tôm banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi