Nộm hay gỏi là món ăn dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm. Món gỏi miến trộn chay với miến chín vừa tới không khô, không nát, thấm gia vị, mùi thơm đặc trưng vị hơi chua mát vừa ăn.
Cách làm gỏi miến trộn chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Miến 70 Gr (Dong)
  • Đậu hũ trắng 150 Gr
  • Ngò tây 100 Gr
  • Cà rốt 100 Gr
  • Đậu phộng 50 Gr
  • Ớt một ít
  • đường cát trắng một ít
  • Giấm một ít
  • Muối một ít

Cách Thực hiện:

1

Ngâm miến trong nước cho nở rồi trần chín bằng nước sôi. Sau đó, xả lại với nước lạnh cho sợi miến tơi và giòn. Đậu phộng rag chín, bỏ vỏ, giã nát. Gỏi miến trộn chay Gỏi miến trộn chay

2

Cắt đậu phụ thành miếng vừa phải rồi đem chiên vàng. Sau đó, cắt đậu thành miếng nhỏ vừa ăn. Gỏi miến trộn chay Gỏi miến trộn chay

3

gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa thật sạch rồi bào sợi. Trộn muối vào và vắt ráo để cà rốt dịu bớt. Ngò tây bỏ gốc, rửa thật sạch rồi cắt khúc khoảng 5 cm. Gỏi miến trộn chay

4

Trong 1 tô trộn thật đều 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh giấm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối với nước thành hỗn hợp nước chua ngọt vừa miệng. Mình có thể thêm ớt nếu ăn được cay. Gỏi miến trộn chay

5

trộn thật đều phần nước nộm với miến, đậu, cà rốt và cần tây. Gỏi miến trộn chay

6

Món gỏi miến này rất thích hợp cho các bạn ăn chay, vừa thanh đạm vừa đủ dưỡng chất. Khi dùng hì rắc thêm đậu phộng rồi trộn thật đều lên nhé! Gỏi miến trộn chay Gỏi miến trộn chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi miến nộm miến gỏi chay nộm chay gỏi miến chay

Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep banh bong lan bo rau tien vua xao ot xanh cách nấu cari Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi canh nấm bào ngư bí ngô thit khia món ăn từ cá kho chay công thức sữa gạo lứt ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ cá rô phi nướng cay gà hầm cây Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong nau canh ca chua canh chua ngó sen Đi Nhật không cần mang mì gói sinh to du du canh hoa thien ly gio song cach nau cari cá phen nau nuoc duong lam banh nuong trung thu để dồi khìa hàu Gia vị không thể thiếu cho các loại Thú vị với món cach lam spaghetti đậu hũ nhồi rau pasta ngon 15 công thức thịt cừu nướng coca cola bí ngô xào tỏi salad trộn bắp gỏi cuốn Sữa đậu xanh cocktail hoa qua xào thịt dê với sả ớt công thức trứng xào me cach nay xoi bát Cach lam banh mi thit nuong nghệ kho cá nục sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít kem sô cô la salad mực luoi heo sot tuong ot banh ngao banh gan nuong Bo bia snack khoai xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang rau cà tím hấp chấm nước mắm gừng Canh nấm 7 đổi món cuối tuần canh củ cải cach lam ca hap ngon ca ri dau nanh thom ngon kim chi chua cay mon ngon cuoi tuan