Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bỏ từng trái cà vào cối, toàn trái cà sẽ dập nát rồi ngâm vào dấm chua 10 phút thì vớt ra để ráo.
Nướng hoặc chiên cá khô cho chín. Rồi xé vụn cho vào cà.
Đậu phộng rang, giã nhỏ.
Nêm thêm ít gia vị như muối, bột ngọt, ớt, rau răm, lá lốt xắt nhỏ trộn thật đều. Khi ăn nếu có ít đậu phộng rang dã nát rắc vào nữa thì càng ngon, càng bùi hơn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)