Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bưởi bóc vỏ, tách lấy múi, bỏ hạt, cho ra đĩa. Tôm tươi rửa thật sạch, luộc chín, bóc bỏ vỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho tôm tươi, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê mù tạt vào, đảo đều 1 phút.
Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ.
Pha nước mắm: Cho 2 muỗng canh nước mắm, chanh cắt lát mỏng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh đường cát trắng vào chén, khuấy đều.
Cho tôm tươi, bưởi, đậu phộng, hành lá, ngò rí ra đĩa. Rưới đều hỗn hợp nước mắm đã pha lên trên, trộn thật đều.
Món ăn đã hoàn thành. Bạn có thể ăn kèm với cơm, bánh phồng chiên nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)