Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bưởi bóc vỏ, tách lấy từng múi nhỏ. Lá chanh rửa thật sạch, cắt sợi.
Lườn gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước cùng hành tím đập dập, gừng cắt mỏng, luộc chín. Vớt lườn gà ra, để nguội, xé miếng nhỏ.
Chanh cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh cho vào chén. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, khuấy đều.
Cho bưởi, lườn gà, lá chanh, hỗn hợp nước chanh vào 1 cái tô lớn, dùng tay trộn thật đều.
Bày món ăn ra đĩa nhỏ, trang trí tùy thích và dùng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)