Gỏi bắp chuối tai heo là món ăn dân giã quá ngon bởi vị chua thanh mát, vị ngọt dịu nhẹ và rất nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe.
Cách làm gỏi bắp chuối tai heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp chuối 500 Gr
  • Tai heo 200 Gr
  • Giá đỗ 200 Gr
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Rau kinh giới 15 Gr
  • Húng lũi 15 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 4 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép

Cách Thực hiện:

1

Bắp chuối cắt nhỏ theo khoanh tròn ngâm với nước sạch có pha chút muối hạt, nước cốt chanh hoặc giấm cho khỏi bị thâm, ngâm khoảng 15 phút để cho hết nhựa. rửa thật sạch vớt ra rổ để cho ráo nước. Gỏi bắp chuối tai heo Gỏi bắp chuối tai heo

2

Tai mua về cạo rửa thật sạch cho vào luộc với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, luộc sôi khoảng 7-10 phút là được, vớt ra ngâm vào nước đá một lúc cho tai trắng và giòn. Cắt mỏng để vào đĩa. Gỏi bắp chuối tai heo

3

Các loại rau thơm rửa thật sạch, để ráo. Ớt trái cắt lát. Giá rửa thật sạch để ráo. Gỏi bắp chuối tai heo Gỏi bắp chuối tai heo

4

Đậu phộng rang chín chuốt bỏ vỏ cho vào cối giã dập. chuẩn bị sẵn pha nước mắm chua ngọt cho món gỏi. Tỏi đập dập băm thật nhỏ cùng 1 trái ớt, pha tỷ lệ 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, đánh cho tan đều. Gỏi bắp chuối tai heo Gỏi bắp chuối tai heo

5

Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn thật đều để 5- 10 phút cho thấm (đậu phộng để lại một ít để rắc lên trên đĩa) trình bày ra đĩa món gỏi đã xong. Gỏi bắp chuối tai heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi bắp chuối gỏi hoa chuối nộm hoa chuối nộm bắp chuối gỏi bắp chuối tai heo

bảo quản thực phẩm Cà ri gà cánh g mẹo nấu mì quảng ngonass="label" style="background-color: #C4100E" href="/index.php?q= công thức cốm dẹp"> công thức cốm dẹp ý giá hoa bia mix da khat mien nam thÆ cach lam mi xào cải chua xào ngao Bi ngoi Dừa nạo ngon mà Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè må å canh chua ngheu ngon huong dan cam hoa bo xào mướp đắng cách làm chè cà khô 10 món ăn bạn nên thử một lần trong cách làm xôi cach lam xoai dam sua chua xào bò với sả ớt trang trí nhà đẹp salad trộn Thói xoi chim salad đậu hà lan Cách làm xoài lắc pha lau bao tu đắng Long bo dan khan cách nấu chè khoai Sua Chua lam pudding the nao ham cuon trung ngon chở Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh lam mut bi trung bac thao cach lam tran chau bánh bông lan hà lan Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn Kheo tay đậu hũ non xóc mè Nau chao tống Tại nom hanh tay cari heo LAU mut man Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng thà i lan Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa Banh canh ca Khế công thức chè bắp ngon kẹo gừng kẹo đậu phụng bánh miền trung ga nau pa te ngừa bệnh củ hành tây chống viêm nạo quả nho pha chế cocktail bưởi Chọn đường và bột làm bánh đúng cách rim thịt lợn cuộn rau củ Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm MẠdạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac Tạ món mì Năng lượng làm bánh bao dam chuoi mè đen làm kẹo canh khổ qua thịt bò món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay may xay sinh to mì gà cúng Giảm Cân làm hoành thánh banh bong lan bo sua cach lam ruoc ca Đậu phụ Tứ Xuyên xào đậu bắp tép khô mứt dâu ot chua cÃƒÆ kho thá ƒ nẠm canh tương đậu nành nấu cà tím banh so chú hải sản xào ớt cach lam thach ca phe bài trí