Lớp trứng vàng mềm mại kết hợp cùng vị giòn thơm của lớp giò sống bao quanh trông thật lôi cuốn. Thưởng thức trứng với cơm nóng cho bạn bữa ăn thật ấm cúng!
Cách làm giò sống bọc trứng cút chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Giò sống 150 Gr
  • Trứng cút 10 Quả
  • Cà chua 1 Trái
  • Rau mầm 15 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
  • Bột chiên giòn 1 Gói
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Khoai tây 1 Củ
  • Dưa leo 1/2 Trái
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cho món ăn. Dưa leo và cà chua cắt tỉa tùy thích để trang trí. Giò sống bọc trứng cút chiên Giò sống bọc trứng cút chiên

2

Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng sau đó tiếp tục cắt sợi nhỏ, ngâm vào trong nước pha chút muối cho khỏi thâm. Giò sống bọc trứng cút chiên

Cách Thực hiện:

1

Trứng cút rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín. Sau đó, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ. Giò sống bọc trứng cút chiên Giò sống bọc trứng cút chiên

2

Giò sống ướp ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm nếu giò tự xay. Lấy một miếng giò sống cho lòng bàn tay, dàn đều, sau đó cho trứng cút đã bóc vỏ vào giữa miếng giò sống, viên kín lại.

Nếu dùng giò sống mua sẵn không cần ướp gia vị vì người bán đã cho thêm muối. Lưu ý giò sống thường dính nên nhúng tay vào nước trước khi làm.

Giò sống bọc trứng cút chiên Giò sống bọc trứng cút chiên

3

Khoai tây vớt ra rổ cho ráo, xóc qua chút bột chiên giòn, lắc qua rổ cho rơi hết bột dư sau đó cho vào chảo ngập dầu chiên vàng. Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho bớt dầu. Giò sống bọc trứng cút chiên

4

Cũng chảo chiên khoai ở trên, cho giò sống bọc trứng cút vào chiên chín với lửa vừa. Giò sống bọc trứng cút chiên

5

Sau đó vớt ra bầy lên đĩa có lót lớp khoai tây chiên ở trên, trang trí với cà chua, dưa leo tỉa hoa và chút rau mầm là ta đã có được món giò sống bọc trứng cút chiên. Giò sống bọc trứng cút chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam giò sống bọc trứng mọc bọc trứng giò sống bọc trứng cút mọc bọc trứng cút giò sống bọc trứng chiên

chân gio cá chẽm rán nước mắm nui nấu mọc tôm cach lam banh chuoi Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que banh ngao phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ mướp nấu nấm hương cách làm gỏi mít che bot loc nau nạm bò bánh bông lan thơm Thương lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn mon au kem trà sữa thái đồ ăn chay salad thịt gà cơm chiên thịt công thức cháo gà nóng bỏng lưỡi Báo hai đầu kem trà xanh ga ham dưa giá chua ngọt gung xao thit bo thom ngon nam rom kho banh pie trai cay cách làm chè bánh lá dừa nón dễ Muối ớt lát cach lam goi dau hu bánh đa cua mù bánh dứa Mực xào thập cẩm banh mẠn tokoyaki nướng