Giò heo ninh măng khô là món ăn truyền thống, đặc trưng của người miền Bắc. Vị giòn giòn của măng khô kết hợp với vị ngậy của giò heo tạo nên nét đặc trưng riêng cho món ăn.
Cách làm giò heo ninh măng khô

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt chân giò heo 300 Gr
  • Măng khô 200 Gr (Khô)
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Măng cho vào chén, ngâm với nước cho mềm. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Giò heo ninh măng khô Giò heo ninh măng khô

2

Thịt chân giò heo rửa thật sạch, chặt thành khúc, cho vào nồi nước chần sơ qua khoảng 10 phút. Sau đó, vớt thịt chân giò heo ra đĩa. Giò heo ninh măng khô Giò heo ninh măng khô

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt chân giò heo vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút. Nêm 2 muỗng canh nước tương cho vừa ăn. Giò heo ninh măng khô Giò heo ninh măng khô

4

Tiếp theo, cho thịt chân giò heo, măng cùng gia vị rượu trắng, muối, nước mắm, tiêu, hạt nêm vào nồi hầm. Đậy kín nắp, nấu nhỏ lửa khoảng 30 phút. Giò heo ninh măng khô Giò heo ninh măng khô

5

tắt lửa, cho món ăn ra tô, rắc hành lá lên là được. Mời cả nhà thưởng thức xem mùi vị món ăn ra sao nhé! Giò heo ninh măng khô

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam heo hầm thịt heo hầm măng thịt kho măng giò heo hầm măng măng khô ninh giò heo

canh ca nau khe chua banh my kep mam ruoc kho mang nuoc dua Thực Thú vị với món muc don thit sot sa te Lam banh trang nghêu cơm vị gừng dua món bánh ú đoan ngọ chanh muối cach lam banh bot loc goi la chuoi gãƒæ ta bánh quy ngon công thức ốc dừa cãch làm đậu phụ nhồi ộm chà cach nau mi xào Mẹo vặt cuộc sống ca nau chua xuong cach lam banh ca chua cách nấu lưỡi lợn Rủ đậu xào indo lam mut quyt đuôi cach lam mut dua ngon bồi cơm thịt gà nấm trứng Mon xao ngon bánh oreo World bánh trứng cơm rán Thái Công dụng tuyệt vời của quả óc chó dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sai lầm khi nấu rau thúy Cà ch lam bun ca sinh tố dâu Bot chien trung canh măng nấu cá trê cac loai oc banh bot nep bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh tếth mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot loc thom ngon hoàn thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu