Cách làm gan heo xào củ hành | Cach lam gan heo xao cu hanh

Gan heo có tác dụng làm đẹp da, giúp giải độc cơ thể, bảo vệ sức khỏe và cũng là nguyên liệu để chế biến món ăn ngon. Gan heo là món ăn rẻ tiền nhưng rất bổ dưỡng, xào nóng gan với hành tây bạn sẽ có món ngon cho bữa ăn gia đình.

Cách làm gan heo xào củ hành

Nguyên liệu gồm có:

Gan heo 200 Gr

Ớt chuông 50 Gr (Xanh, đỏ)

Hành tây 100 Gr

Cà chua 1 Trái

Ngò rí 1 Nhánh

Hành tím 1 Củ

Nước mắm 1 Muỗng cà phê

Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)

chuẩn bị sẵn

1

Ớt xanh, ớt đỏ, cà chua cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt múi cau, hành tím băm nhuyễn, ngò rí cắt khúc.

Gan heo xào củ hành

Gan heo xào củ hành

Gan heo xào củ hành

Gan heo xào củ hành

2

Gan heo rửa thật sạch, cắt miếng mỏng. Ướp gan heo với nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, tiêu và hành tím.

Gan heo xào củ hành

Gan heo xào củ hành

Cách Thực hiện:

1

Phi tỏi với dầu chiên cho thơm, cho ớt xanh, ớt đỏ, cà chua và hành tây vào xào đều.

Gan heo xào củ hành

Gan heo xào củ hành

2

Cho gan heo vào xào chung với hỗn hợp trên đến khi chín đều. Bày ra đĩa dùng nóng.

Gan heo xào củ hành

Gan heo xào củ hành

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)

món Việt Nam gan heo xào hành tây gan lợn xào hành món ăn giá rẻ gan xào củ hành