Chắc hẳn cả gia đình bạn sẽ rất thích thú với món ăn lạ miệng, hấp dẫn này. Khi ăn có thể cảm nhận được từng miếng thịt gà giòn, thơm thấm vị ngọt của vải và rau củ nữa đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 300 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Bột bắp 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₄ Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Dưa leo 1 Trái

• Hành tây 1 Củ

• Vải 8 Trái

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng canh

• Rượu trắng 1 Muỗng canh

• Hành lá 50 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, cắt miếng vuông, để ráo. Sau đó, trộn thật đều thịt gà với lòng trắng trứng, bột bắp, tiêu vào 1 cái tô.

2

Dưa leo, hành tây cắt khúc vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Vải bóc vỏ, tách lấy hạt.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt gà vào chiên vàng đều 2 mặt như hình bên.

2

Tiếp theo, cho lần lượt dưa leo, hành tây và vải vào xào cùng. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào cho vừa ăn.

3

Múc thức ăn ra đĩa, rắc hành lá lên và dùng với cơm nhé! Đảm bảo bạn sẽ thích món ăn này cho mà xem.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)