Món ăn này đặc biệt ngon miệng! Miếng thịt gà béo mềm, đậm đà, hơi ngọt vị hắc xì dầu, rất thơm mùi dầu mè quyện với mùi thơm của húng quế.
Cách làm gà xào kiểu Đài Loan

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 450 Gr
  • Gừng 1 Miếng
  • Tỏi 6 Tép
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 1/2 Muỗng canh
  • Rượu trắng 1 1/2 Muỗng canh
  • Hắc xì dầu 1 1/2 Muỗng canh
  • Húng quế 25 Gr
  • Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Gà cắt miếng vừa ăn. băm thật nhỏ tỏi, gừng. rửa thật sạch sau húng quế. Gà xào kiểu Đài Loan Gà xào kiểu Đài Loan

2

Trộn 1 muỗng canh muối nở với thịt gà, để 5 phút rồi xả qua nước sạch cho hết muối nở.

Mục đích tẩm muối nở vào thịt gà là để làm mềm thịt gà.

Gà xào kiểu Đài Loan

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho gừng và tỏi vào phi thật thơm. Tiếp theo, cho thịt gà vào nồi đảo đều. Gà xào kiểu Đài Loan Gà xào kiểu Đài Loan

2

Cho 2 muỗng canh dầu mè, 1.5 muỗng canh nước tương, 1.5 muỗng canh hắc xì dầu, 1.5 muỗng canh rượu vào nồi. Đậy nắp om khoảng 5-10 phút. Gà xào kiểu Đài Loan

3

Cuối cùng cho lá húng qué vào nồi, đảo đều rồi tắt lửa, bắc xuống. Gà xào kiểu Đài Loan

4

Múc gà xào kiểu Đài Loan ra đĩa. Miếng thịt gà béo mềm, đậm đà, hơi ngọt vị hắc xì dầu, thơm mùi dầu mè quyện với mùi thơm của húng quế. Gà xào kiểu Đài Loan Gà xào kiểu Đài Loan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Trung quốc gà xào thịt gà xào gà xào húng quế gà xào rau húng món ăn đài loan

suon xao chua ngot Nâu che trôi nuoc Thịt Nướng canh cà thit vien sot ca canh sa kê nấu sườn rau câu kem nhiều màu cach nấu phá lấu Sua Sa lat bắp chiên mi vịt nấu rau củ Các món Tết truyền thống ở Nam bộ gan xoài độc món ăn việt nam Râu mực Mon cháo banh trung thu banh canh bot gao tom bap bo cách làm thịt gà rang sen xà o ca ri An cach lam ca tim nuong cút chiên cach lam muoi ot xanh cơm rang thịt nguội banh minh nhan pho mai cach lam nem Cà Nuong cach nau muoi dua cai chua canh hen chua thom ngon Hết chú rể gia đình keo dua chocolate mướp đắng xào lòng gà mang tay thom ngon ăn uống tim mạch muối đạm mon banh chien trung bún bò nam bộ bò ngô sinh nhật sinh tố Chuối chiên xoi gion kfc cá xốt cách làm thịt đà điểu áp chảo bù Bánh su kem bánh bột lọc trần mực ống dồn thịt 水煮鱼的做法 膼岷璵 tip tôm rán sốt mật ong cach lam ca chua nhoi cua thịt gà bọc giấy bạc chất khử mùi canh bò nấu rong biển khô cá thu sốt me món chiên Hằng MT trang trí bàn tiệc cach nau bun bo hue don gian cá cơm kho khô cách làm mì jajang cá hồi rán Phần pho gà các cách chế biến tôm cach muoi hanh tía kho cà chim tom bánh qui kem hến xào su su cuốn cach uop suon nuong hướng dẫn làm mì căn nâu ân Miền Bắc cách làm đậu phụ cuốn lá lốt the mon ngon tu matcha kem rán xù trứng tráng kiểu Pháp cach lam banh gung công thức làm bánh bao xop canh cá chép thịt gà xào gừng cay cá nấu ngót tôm khô váng Bánh tiêu mon an thai lan muối sả Cach nau bun bo món quê D Hạn Lau ngong Sóc Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại nước mắm tỏi ớt thit xien ngon làm chả tôm hấp cà Basa goi ga trùng trục ngheu hap sake ngon vit ham xay cà chua trứng chiên củ kiệu cach lam quay thung sườn non mắm ruốc Tương đen