Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Gà cắt khúc vừa ăn ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho thấm.
Hành tây, thơm, cà chua bi, ớt chuông rửa thật sạch, cắt miếng vuông cờ.
Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo và cho gà vào chiên chín vừa tới thì vớt ra để đó. Cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 4 muỗng canh sốt cà chua, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu và chút nước cho vào tô quậy cho tan đều.
Trong một chảo khác cho 1 muỗng canh dầu chiên vào cho nóng thì cho phần rau củ vào xào chín, tiếp theo cho phần nước sốt vừa khuấy tan vào. Cho thêm chút nước nếu thấy khô.
Cho thịt gà vào, xào đều cho chín và thấm. nếm nêm lại cho vừa ăn và thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, tắt lửa.
Múc gà xào chua ngọt ra đĩa dùng nóng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)