Tuy là mang hương vị của Ý nhưng nguyên liệu để làm món này lại chẳng hề khó kiếm tẹo nào! Bạn thử làm một lần món gà viên này theo phong cách Ý cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 450 Gr (Xay)

• Bánh mì sandwich 3 Lát

• Sữa tươi 80 ml

• Trứng gà 1 Quả

• Thịt xông khói 90 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Tỏi 3 Tép

• Ngò tây 5 Gr

• Sốt cà chua 40 ml

• dầu chiên 100 ml

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

băm thật nhỏ tất cả các Nguyên liệu gồm có: Hành tây, tỏi, thịt xông khói, ngò tây. Với bánh mì thì ngâm vào sữa cho mềm rồi bỏ sữa đi chỉ lấy bánh mì.

2

Giờ thì trộn thật đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn với một nửa số nước sốt cà chua và nhớ nếm nêm thêm một ít muối nữa nha! trộn thật đều và vo thành từng viên vừa ăn.

3

Với một nửa số nước sốt cà chua còn lại, nếu ăn được cay thì pha thêm với một chút ớt rồi quét đều lên bề mặt của mỗi viên thịt.

4

Cho chảo lên bếp thêm dầu chiên vào đợi nóng thì thả những viên gà vào chảo dầu. Chiên vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.

Nếu không thích ăn nhiều dầu mỡ thì các bạn có thể bỏ thịt vào nướng ở 2000C trong khoảng 15’ và với trường hợp này thì phải bỏ hành tây vào xào qua trước khi trộn nhá!

5

Gà viên còn nóng hổi đây! Măm Măm ngay thôi! Có thể trang trí theo sở thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)