Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm gà tre hấp mắm nhĩ

Mắm nhĩ được quét vàng đều xung quanh tạo nên món ăn vô cùng bắt mắt và hấp dẫn từ vẻ bề ngoài cũng như hương vị ngon ngọt của gà tre
Cách làm gà tre hấp mắm nhĩ

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Con (Gà tre 600 gr)
  • Ớt 4 Trái (Ớt hiểm)
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 3 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Sả 2 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Gà làm sạch, để ráo. Hòa tan 2 muỗng súp nước mắm, bột ngọt, thoa đều khắp da gà. Giã nhuyễn đầu hành, tỏi củ, cho nước mắm, tiêu, đường vào hòa tan, ướp trong bụng gà, để thấm khoảng 20 phút. Rau răm lặt lá, rửa thật sạch.

Cách Thực hiện:

1

Sả cây bóc lớp vỏ ngoài cùng, chặt khúc khoảng 5-7cm. Xếp ớt hiểm, sả cây vào nồi, đặt gà lên, bọc kín bên trên nồi bằng 1 lớp lá chuối, đậy nắp nồi, đun lửa nhỏ trong 15 phút, canh lửa để gà chín. Lấy phần nước gà rỉ ra nồi, quết ngược trở lại lên da gà, hấp thêm 10 phút nữa.

2

Gà chín vàng lấy ra khỏi nồi, vét lấy phần nước rỉ xào thơm với hành tím băm, nêm thêm đường, hạt nêm làm thành nước xốt. Dọn gà tre hấp mắm nhĩ ra đĩa, trang trí cà chua bi, ngò rí, ăn kèm nước xốt và rau răm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà hấp mắm nhĩ gà ta hấp mắm nhĩ gà mắm nhĩ gà hấp nước mắm

Những Bài Đã TìmNhững món Bắc nổi tiếng ở Sài Gòn Những món bánh cuốn nổi tiếng miền Bắc Những món bún miền Bắc nổi tiếng ở Sài Gòn Những món bún miền Bắc nổi tiếng ở Sài Gòn Những món chả, giò nổi tiếng từ Bắc vào Nam Những món chả, giò nổi tiếng từ Bắc vào Nam Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của cả 3 miền Bắc-Trung-Nam Những món mắm từ Bắc vào Nam ngon độc đáo cho Tết Bính Thân Những món nấu bằng cùi dưa hấu Những món ngon đặc sắc khi đến xứ Lạng Những món rau rừng 'đỉnh' nhất vùng Tây Bắc Những ngôi làng gói bánh chưng nổi tiếng trên đất Bắc Những quán pizza đông khách bậc nhất Sài Gòn Những vật dụng bị cấm cửa trong gia đình bác sĩ Nộm chân gà ngó sen Nộm (Gỏi) miến tôm thịt Nộm thập cẩm Nước chanh bạc hà thổi bay cái nóng Nước chanh Nước dâu, dưa hấu và bạc hà mát lạnh

món trứng hấp Miến trộn phở trộn ở Sài Gòn gỏi diếp cá dau rong xao luoi heo bà nh beo hàn marshmallow cánh gà sốt thịt cuộn sò điệp banh donut huong que ngon hon kam Nộm củ cải khô nhan thit bo hamburger gan lam banh nep nhan dau do khổ qua cơm ngon cá chiên ớt sả khoai tay vien hai san xot chua ngot Nấu lẩu Tuyết Nguyễn Rau củ sốt cay Gà cari suon chia nuong ngon ký công thức bún riêu cua xôi lá dứa Ảnh Làm sao để cắt ớt chuông nhanh lam mi tom xao thap cam nâu lâu trắng hồng sinh to cam Kiên thịt bò viên sốt cà chua ngon cách làm dứa lắc muối ớt banh da lon la dua Nướng đãi heo nướng dứa Ao РЃ Bánh gối che bien cua sot me cách làm trứng trà Tiết Bang troi Dau hu non tai nha rượu rum Thịt chim Rắn ngon từ thuở nằm nôi cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện Cà ri vịt CÃ ngu kho cay Xôi gà bông cải xào tương nuoc em giu dang google Tinh bột nghệ dinh dưỡng cho con to Cách làm nước xốt cà chua đậu phụ sốt nấm pad thai Đãi Nêm bột ngọt khi nào là phù hợp hẠm Cá Kho uop nuong hat cơm rang ớt chuông món chay miến xào chay ngũ sắc Hằng MT sinh tố khóm công thức chè đậu xanh vÆ công thức canh cá diêu hồng nấu ngót Gà Có cơm rang cá hồi ếch đồng xào sả ca ro kho Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng trung ran hanh duoi bo lỗ tai heo Cà quẠchẽm Bánh canh bột gạo cAch banh mi hap sua dau nanh làm mì chay kiểu nhật ngay mẠt t Cach Lam Hoanh Thanh Ngon trứng rán cách nướng gà ngon cong thuc tra sua sườn xào chua ngọt sốt vịt với rượu vang muối vừng kiểu Nhật xúc xích tẩm bột ngô chiên cach lam ca tim sot ngon muc tuoi nuong ngon Quận Phú Nhuận quẠkiwi dan Vịt ca nau malaysia mon kho quet Mẹo nấu ăn để giảm mỡ máu tau hu non banh hoa hong thom Balinese Risjtaffel ăn để nhớ Bali bánh cookie Những sai lầm khi chế biến rau củ bạc đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh canh kho qua ngon chè chuối nấu khoai hạt đậu nành trộn rau củ bọc phô mai