Sốt chua ngọt ngoài giấm thì cái vị hấp dẫn này nay còn làm mê mẩn hơn bởi vị chua ngọt tự nhiên từ loại trái cây tự nhiên, rất gần gũi. Chua thanh, vàng óng từ quả cam thấm đậm đà vào bên trong sớ thịt gà. Cùng nhau làm nhé.
Cách làm gà sốt cam

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 500 Gr (ức gà)
  • Trứng gà 2 Quả
  • Giấm 30 ml
  • Bột bắp 60 Gr
  • Men nở 3 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước dùng gà 300 ml
  • Nước cốt cam 30 ml
  • Nước cốt chanh 70 ml
  • Vỏ cam 15 Gr
  • Giấm 100 ml
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Đường đen 50 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Bột bắp 30 Gr
  • Nước 30 ml
  • Gừng 5 Gr (băm)
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trứng gà, đập lấy lòng trứng. Đầu tiên, cắt gà rửa thật sạch thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó bỏ thịt vào túi nylon thực phẩm. Trộn lòng trắng trứng, bột ngô, giấm gạo, men nở và muối vào một bát rồi cho vào cùng thịt gà. Gà sốt cam Gà sốt cam Gà sốt cam

2

Đậy kín nắp lại rồi ướp gà trong khoảng 30’. Trong lúc này, sẽ bắt đầu chuẩn bị sẵn phần sốt nhé! Gà sốt cam

3

Cam bào lấy vỏ cam và vắt cam để lấy nước. Gà sốt cam

Cách Thực hiện:

1

Bắt chảo lên bếp cho ít dầu chiên vào nấu nóng, cho gừng và vỏ cam trong chảo dầu nóng phi thơm. Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào chảo trừ hành lá và vừng trắng ra, đun cho đến khi hỗn hợp sốt đặc lại. Gà sốt cam Gà sốt cam

2

Bắt một chảo khác lên bếp, rán gà ngập dầu cho đến khi gà có màu vàng nâu đều các mặt. Sau khi chiên xong, vớt gà ra rồi để cho ráo dầu. Gà sốt cam

3

Cho thịt gà vào phần sốt vừa đun vào, sau đó rắc hành lá và vừng trắng lên trên để trang trí. Vậy là món gà sốt cam hấp dẫn đã hoàn thành. Ăn kèm với cơm được đấy nhé! Gà sốt cam Gà sốt cam Gà sốt cam

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt gà sốt cam gà sốt chua ngọt phi lê gà sốt cam gà sốt trái cây

suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua cách làm pizza chân gà xào rau củ salad dưa hấu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Những địa chỉ mới cho người ghiền Thịt banh bao chay chien giò thủ chân giò nấu giả cầy ca thu sot hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món Xá xíu cách làm thịt bò khô trứng chiên ăn sáng chao tom thom ngon mocktail hibicus gà om xì dầu nấm kim Lý cháo cá rau đắng cách làm giò