Những tín đồ gà rán khi thử tự làm món này ở nhà sẽ luôn gặp phải nỗi lo thịt gà không chín. Dùng gà ức thì thịt dễ khô, còn dùng gà đùi thì chẳng may thịt không chín lại mất cả ngon. Hôm nay ta sẽ học người Nhật làm đùi gà theo kiểu cái nấm, nghĩa là dồn hết thịt lên trên miếng xương, vừa dễ ăn, lại tiết kiệm thời gian rán mà thịt cũng mau chín hơn nữa.
Uống thêm với cốc nước hoa quả có ga nữa thì thích lắm luôn!
Nguồn: Tastemade
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
