Món gà này làm khá giản đơn, ăn lại rất thơm ngậy. Phô mai bên trong khi nướng lên chảy ra ngoài qua các kẽ, béo ngậy, nhìn thôi đã thèm rồi. Cùng làm nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 700 Gr (Ức gà)

• Phô mai 200 Gr (Mozzarella)

• Lá oregano xay 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Sốt ướp thịt cá 1 Muỗng cà phê (Buffalo Wings)

Cách Thực hiện:

1

Ức gà mua về rửa thật sạch, lạng bớt thịt để không quá dày. 

2

Ướp thịt gà với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê lá oregano xay.

3

Sau đó cắt phô mai mozzarella thành những thanh vuông dài, rồi kẹp những thanh phô mai đó vào giữa miếng thịt gà.

4

Dùng tăm ghim chặt miếng gà lại. Bôi 1 lớp sốt ướp thịt buffalo wings lên miếng gà rồi nướng 2 mặt.

Vì có phô mai bên trong nên khi gà nóng lên phô mai sẽ chảy ra ngoài qua các kẽ, lớp bột này sẽ bọc kín không cho pho mát chảy ra ngoài.

5

Món này có thể ăn cùng với cơm, với bánh mì, đảm bảo thơm ngon béo ngậy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)