Gà om nước tương mà để nguyên con thì có khác gì với chặt miếng ra không ta? Chắc chắn bạn sẽ muốn thử biến tấu theo công thức này một lần đấy!
Cách làm gà nguyên con om nước tương

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con
  • Nước tương 90 ml
  • Gừng 1 Củ
  • Hành lá 1 Cây
  • đường cát trắng 5 Gr
  • Nguyệt quế 2
  • Hoa hồi 3 Cái
  • Thanh quế 1 Miếng
  • Ớt 3 Trái (Khô)
  • Cơm 4 Chén
  • Rượu trắng 15 ml

Cách Thực hiện:

1

Làm sạch gà, để sang một bên, để ráo nước. Thoa 30ml nước tương hai bên mặt của thịt gà. Thêm ½ (một phần hai) củ gừng cắt sợi và đầu hành trắng, ướp trong 2 giờ. Gà nguyên con om nước tương

2

Trong một chảo, thêm tất cả các nguyên liệu om thịt gà: ½ (một phần hai) củ gừng, cắt lát, 60ml nước tương, 15ml rượu, 240ml nước, 5 gram đường, 2 lá nguyệt quế, 3 hoa hồi, 3 trái ớt khô, hành lá, thanh quế vào, bật lửa nhỏ. Bỏ gừng, hành lá ra trong nước ướp gà ra, rồi đổ nước ướp gà vào nồi. Gà nguyên con om nước tương

3

Đun sôi tất cả sau đó cho gà vào. Đun khoảng 2 phút thì giảm nhỏ lửa, đậy nắp lại và nấu trong 15 phút, hoặc cho đến khi gà chín. Lật gà 2 lần trong suốt quá trình nấu. Sau đó, bật to lửa lên để làm sốt gà sệt lại. Dùng muỗng múc nước sốt để rưới lên gà cho gà có màu sắc đều nhau. Gà nguyên con om nước tương

4

Sau đó, cho gà nguyên con om nước tương ra, để nguội một chút rồi chặt thành các miếng vừa ăn cùng với cơm trắng! Gà nguyên con om nước tương Gà nguyên con om nước tương Gà nguyên con om nước tương

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà om nước tương gà om xì dầu thịt gà om xì dầu om gà nguyên con gà nguyên con om xì dầu

tiểu đuôi nau thit bo trứng hấp cà rốt step up 3 D bánh mì sữa há t hướng dẫn làm món gá nướng chẠrà n trứng nướng Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm An Sang gà xả ớt thit kho mang Đui Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng lam banh mousse thom ngon nướng bánh qui vỏ chanh che dau xanh bot loc cách làm ốc cà na tôm hấp tỏi cupcakes Món Rang Banh bo nước cột Dúa xôi trái cây xốt dừa tươi kho cà linh gà hấp nấm húng làm bánh bao banh khoai lang chuoi cach lam phơ cá nục kho nước dừa Cá nục kho táo tàu đường phèn món dê xào lăn Com Tam Suon Nuong quận cách làm củ kiệu chua ngọt Thức uống những món cá chiên ngon Việt bap rang ca phe mẹ cách nau sam bi dao paté gà kho gừng bap cai luoc nước mắm ngon gà nướng cam sả cuối tuần thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu nau che ngon đảo Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà canh sườn sa kê pudding xoài nau canh ca chua cách làm chè đậu do măng tây cua lã²ng bun thang canh khổ qua thịt bò cách làm nộm rau muống kho cá cơm với mỡ hành rau ngót chiffon chuoi banh tart chanh tuoi công thức thịt heo tẩm mè bong Cà Kho dua kiwi than heo chien xu kieu nhat mực nướng ớt Mực tươi nướng mien xao cơm thịt gà chiên cải xanh dạ dày hầm lóc cà chua chuoi dot ruou hinh banh đa sinh to bp tra xanh ngon Thịt Heo kho tau troi mẹo làm cua nhanh mực ngào tương ớt banh mi kep ca ngu ngam dau thuc don bua com ngon súp bánh mì cua chien gion Khế cơm chiên hải sản thập cẩm mien xao tay cam ga bo xoi cha bong thit công thức khoai tây nướng Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội loáºi mon an sang nấu bún bò bánh men sầu riêng Súp hải sản làm bánh kem goi rau tien vua bò kho bánh quy nhân kem sô cô la chả chay chè hoa lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm