Gà nấu bơ là một món ăn rất được ưa chuộng ở Ấn Độ đấy!
Cách làm gà nấu bơ chỉ ngửi mùi là ngây ngất

Nguyên liệu làm gà nấu bơ:

- 800 gram đùi gà rút xương

- 100 gram bơ, 30ml dầu chiên

- 2 củ hành tây, 5 gram tỏi băm thật nhỏ

- 3 quả cà chua, 30ml sốt cà chua

- 5 gram hạt tiêu đen, 5 gram bột ớt đỏ, 5 gram bột nghệ

- 118ml kem tươi (cooking cream)

- 118ml nước

- Rau mùi tươi

- Một ít muối

Gia vị ướp gà:

- 225ml sữa chua

- 25 gram bột ớt đỏ

- 5 gram tỏi băm thật nhỏ

- 15ml nước cốt chanh

- 5 gram muối

Cách làm gà nấu bơ:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái thịt gà thành từng dải.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, ta cho gà vào thố và ướp với sữa chua, bột ớt, tỏi băm, muối và nước cốt chanh.

Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều cho gà thấm gia vị và dùng nilon bọc thực phẩm bọc kín lại. Ướp gà trong ít nhất 2 tiếng hoặc để qua đêm.

Bước thứ tư(4):

- Cắt hành tây, cà chua thành dạng múi cau rồi cho vào máy xay thực phẩm xay nhuyễn.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong chảo rồi cho bơ vào. Khi bơ tan hoàn toàn thì tiếp tục cho tỏi băm và hạt tiêu vào.

Bước thứ sáu(6):

- Bây giờ, bạn cho phần cà chua và hành tây đã xay nhuyễn vào xào đến khi dậy mùi thơm.

Bước thứ bảy(7):

- Tiếp đó, ta cho sốt cà chua, bột ớt đỏ và bột nghệ vào xào đến khi sốt cạn nước, hơi đặc lại.

Bước thứ tám(8):

- Bây giờ thì mình cho thịt gà vào nồi thôi!

Bước thứ chín(9):

- Thêm nước và kem sữa tươi vào, đảo đều cho gà thấm sốt.

Bước thứ nhất(1)0:

- Nấu với lửa nhỏ cho đến khi gà vừa hơi chín tới thì bạn cho 1 nửa chỗ rau mùi vào, đảo đều.

Bước thứ nhất(1)1:

- Cuối cùng, bạn nêm thêm muối cho vừa ăn. Đun sôi gà với lửa to cho đến khi nước sốt đặc lại thì thêm chỗ rau mùi còn lại vào là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thử món gà nấu bơ tuyệt ngon này chưa?

Gợi ý món gà nấu bơ chỉ ngửi mùi là ngây ngất cho ngày cuối tuần - Ảnh 12.

Món này ăn nóng với cơm thì ngon lắm luôn!

Gợi ý món gà nấu bơ chỉ ngửi mùi là ngây ngất cho ngày cuối tuần - Ảnh 13.

Hoặc múc ra bát ăn không cũng rất hấp dẫn đấy!

Gợi ý món gà nấu bơ chỉ ngửi mùi là ngây ngất cho ngày cuối tuần - Ảnh 14.

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn nấu nướng thịt gà các món từ thịt gà

pha nước tương nướng bờm cach lam khoai tay chien bo thit kho cô ca cô la Nam rom bô sung canxi che sen tran chau ngon đậu phụ lá lốt bun ga cah lam tom rang bắp bò kho khế Banh Cuon ngot món ăn mùa đông banh mousse tra xanh com tron voi thit bo xao bánh nậm huế cach lam khoai tay xao thit gỏi tôm tươi nấu cháo tim gà ngheu xao sa te mÃÆm mojito cầu vòng con cua sa lát dâu tây mon gio heo nau ngon thang gà mẹo làm thạch lau ga thai Văn mon ngon cá m lam cheesecake ớt cach lam pha lau Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông banh khoai mon nhan trung Ga ác List Com banh gao sau rieng gỏi sứa bắp trứng bách thảo Cháo thịt băm và thực phẩm bệnh cường giáp nuoc dau dua hau thịt ram mật Nu Bánh chuối chiên nuoc dao Kiệu đột quỵ chế độ ăn rau xanh rau củ com tron Han Quoc mon ngon bua sang mam trâu xào lá lốt Trung rôti gà chiên sốt xôi ruốc quẩy quả thơm giảm viêm loãng xương ga nuong bbq canh cai sấu ngâm mắm ngon cach lam vit om sau cach lam banh canh gio heo ngô nổ hoành thanh chiên hướng dẫn làm bánh món canh chua CƠM banh bao nhan thit son Rau trộn luoc banh chung công thức bánh dừa nạo cải xào thịt công thưc nâu ăn Thịt xá xíu nem chua chiên xù tac mứt dừa hương lá dứa vòng tròn canh tôm tươi bí đỏ nguyen Mat kẹo xốp marshmallow khoai tây lam sup khoai tay phở gà Cách ăn vặt không gây tăng cân thịt lợn chiên dưa chua cÃ Æ ri gÃ Æ chẢ cach lam suon ham bi dao Lươn cối bánh mì nướng trứng tôm thit kho mam ruoc cá cơm Hàu tro chơi cách làm bún cach lam che sen nha dam vit tiem chanh muoi Chan gà cach nau che dau den ngon dui cuu nuong bau xao nam ngon mực xào sả ớt Mực xào sả ớt món ngon ngày tết cá chim trắng chiên muối ớt làm bánh mỳ chảo ngon nam bộ giang sinh mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly khổ qua nhồi rau củ cach lam lau sen dưa cụ cãi nấu bún bò gân