Gà kho xì dầu đậm vị đưa cơm sẽ là lựa chọn hoàn hỏa cho món ngon mỗi ngày của gia đình bạn, làm món ăn hành ngày. Thật khó cưỡng với món gà kho xì dầu đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Cánh gà 10 Cái

• Nước tương 50 ml

• Dầu mè 10 ml

• Rượu trắng 100 ml

• Hành tím băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Gừng băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt 1 Trái

• Húng quế 10 Gr

• đường cát trắng 20 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Cánh gà đem rửa thật sạch, sau đó chặt gà ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

2

Ớt trái rửa cắt nhỏ. Húng quế nhặt bỏ rau sâu, rửa thật sạch.

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn một nồi nước lạnh, cho gà vào luộc cho đến khi vừa chín thì vớt ra. Phi thơm hành, gừng, tỏi, ớt cắt nhỏ cùng với dầu chiên và dầu mè.

2

Cho gà vào nồi, thêm xì dầu và rượu trắng vào cùng. Mở lửa lớn đun đến khi sôi thì chuyển lửa nhỏ rồi cho đường vào.

3

Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút. Đợi khi nước trong nồi hơi sánh lại, tắt lửa và cho vài lá húng quế vào, trộn thật đều lên.

4

Món gà kho xì dầu cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi. Múc ra đĩa ăn nóng với cơm hoặc bánh mì hay ăn kèm xà lách hoặc dưa leo đều ngon cả đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)