Thịt gà đậm đà, quyện lẫn với vị bùi bùi của khoai môn, vừa quen vừa lạ. Khiến bạn muốn ăn mãi mà không ngán. Hãy thay đổi khẩu vị nhàm chán từ nguyên liệu gà mà gia đình bạn ăn hàng ngày nhé!
Cách làm gà kho khoai môn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 500 Gr
  • Khoai môn 300 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Gừng 1 Củ
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước màu 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Đường nâu 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, chặt nhỏ, ướp vào thịt gà 1 muỗng cà phê muối, tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tím băm, dùng đũa đảo đều, để khoảng 30 phút. Gà kho khoai môn

2

Khoai môn rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi. Gà kho khoai môn Gà kho khoai môn

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, phi ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tím băm thơm, cho thịt gà vào đảo đều khoảng 5 phút. Gà kho khoai môn

2

Sau đó, cho gừng cắt sợi vào, đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ. Khi đun thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, nếu cạn nước thì thêm vào một ít nước lạnh. Gà kho khoai môn

3

Đun tiếp khoảng 20 phút thì cho khoai môn vào đun cùng. Nếu dùng thịt đùi gà thì thời gian đun lâu hơn thịt ức gà vì có lẫn xương. Gà kho khoai môn

4

Cầm tay cầm của nồi lắc đều, tiếp tục nấu sôi khoảng 5 phút, cho nước màu kho thịt vào, nếm nêm lại gia vị tùy theo sở thích. Gà kho khoai môn

5

Đun đến khi khoai môn mềm, thịt gà thấm thì tắt lửa, múc thịt gà ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Gà kho khoai môn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà kho gà kho khoai sọ thịt gà kho khoai môn kho thịt gà thịt gà kho khoai môn

Thịt dê bò sốt bánh cookies chiếc cốc làm bánh mì cuộn ngon banh zongzi món thực hiện nhanh cơm rang dưa bò Phủ khoai tây lắc lốt cocktail lựu trứng rán hành tây lam che thai thit ngam nươc măm sushi ca hoi phi lê gà sốt kiểu nhật sup khoai tay mái dẠo chạo gà chiên gà nem thit bánh đậu hủ nóng hổi cà tím xào củ gừng chè sâm hạt sen quán lươn ở Hà Nội ngòi cach nâu bun măm ngon cach lam banh cinnamon Học cong thuc lam tuong ot dạ dày hầm Bắp cai xao tắc chưng đường phèn cách làm nem rán hà nội trứng vịt lộn xào me banh bao chay cách làm trái cây trộn Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư chuyên gia banh potatoes Sự Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản sa lát cá ngừ hình thuyền canh đậu hủ cách làm bim bim sa bún nấu thịt ngan dứa cay thuoc mot cà dầm khia hoa quả trộn Bánh tầm che yen hat sen Thit bò cạch lam ga nuong sot ngon bò khô hẠmắm tép nau che voi nha dam súp hành banh crepes trai cay lăng M峄眂 mocktail trái cây xanh bo bop thâu những món miến xào ngon dễ làm kem xoài lam banh gato bup vị thơm ngon Nên cookie cách làm khoai lang ngào bánh đậu cua chien gion Cá chiên xù cach lam bun xao nghe công thức bánh khúc bạch bông lan trứng bo tai canh ớt đà lạt nhồi thịt rau cau trái dừa Hủ tiếu Nam Vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm tao phơ cơm cháy ngon Bức xay sinh tố chuối dứa xúc xích nhồi bí ngòi trứng an gi sườn non chiên cá ngừ om dừa mon ngon tu gan Ngày Tết thịt vịt quay sốt quýt đá viên hương cà phê canh đậu nấu nấm Cháo Bột Quảng Trị nấu rau câu hoa hồng cach ep buoi ca ba sa bim bim bí ngòi phô mai sau giảm cân hiệu quả bánh mousse banh sau rieng kem Thực đơn phong phú cho họp mặt gia hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cac mon chao cach lam banh mi pate sua dau lanh sot ca chua mì gói xào mon au Thit xot chua ngot lợn làm sinh tố