Gà cuộn trứng cá hồi thanh cua là món ăn giàu dinh dưỡng, có vị ngọt từ thịt gà, thanh cua hòa quyện với vị béo thơm của trứng cá hồi rất lạ miệng. Rất hấp dẫn phải không nào, cùng Cooky vào bếp trổ tài món ăn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 300 Gr

• Thanh cua 100 Gr

• Rong biển khô 50 Gr

• Trứng cá 50 Gr (Trứng cá hồi )

• Hành lá 100 Gr

• Tiêu 2 Muỗng cà phê

• Tỏi 4 Muỗng cà phê (băm)

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• dầu chiên 4 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Ướp thịt gà với muối, tiêu cho thấm gia vị.

2

Thanh cua cắt thành hạt lựu, rong biển khô ngâm nước, cắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch để nguyên cọng hành.

Cách Thực hiện:

1

Trải miếng thịt gà ra, cho thanh cua, trứng cá hồi đen vào giữa. Cuốn thịt lại, dùng cọng hành lá buộc chặt.

2

Dùng máy xay, xay nhuyễn rong biển khô. Phi thơm tỏi băm với dầu chiên, cho rong biển khô vào nêm hạt nêm, đường và 1 chén nước, nấu sôi.

3

Cho gà vào lò vi sóng quay trong vòng 8- 10 phút, đợi đến khi gà chín thì cho ra đĩa. Ăn kèm nước sốt rong biển để nguội.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)