Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt gà rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Ướp thịt gà với muối, tiêu cho thấm gia vị.
Thanh cua cắt thành hạt lựu, rong biển khô ngâm nước, cắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch để nguyên cọng hành.
Trải miếng thịt gà ra, cho thanh cua, trứng cá hồi đen vào giữa. Cuốn thịt lại, dùng cọng hành lá buộc chặt.
Dùng máy xay, xay nhuyễn rong biển khô. Phi thơm tỏi băm với dầu chiên, cho rong biển khô vào nêm hạt nêm, đường và 1 chén nước, nấu sôi.
Cho gà vào lò vi sóng quay trong vòng 8- 10 phút, đợi đến khi gà chín thì cho ra đĩa. Ăn kèm nước sốt rong biển để nguội.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)