Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Sả đập dập, cắt nhỏ. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên.
Thịt ếch rửa thật sạch, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Phi thơm tỏi băm với dầu chiên, cho thịt ếch đã ướp vào, xào đều tay khoảng 10 phút.
Khi thịt ếch đã săn lại và gần chín, cho sả, ớt vào, đảo đều tay. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm vào sao cho vừa ăn.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa là hoàn thành rồi! Cả ngà có thể quây quần bên nồi cơm cùng món ăn này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)