Một món ăn ngon, phù hợp với những quý ông thích ăn nhậu vào những dịp gặp gỡ bạn bè cuối tuần. Là một người nội trợ, người vợ đảm đang bạn sẽ không bỏ qua món ngon này đúng không?
Cách làm đùi vịt quay sốt me

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 1 Con (Đùi vịt)
  • Nước cốt me 10 ml
  • Hắc xì dầu 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Hoa hồi 2 Cái
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • Nước dùng 250 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1/4 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Gừng 1/4 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Ớt bỏ hạt, cắt sợi. Gừng rửa thật sạch, cắt lát. Đùi vịt quay sốt me Đùi vịt quay sốt me

2

Hòa bột năng với nước, đánh tan đều. Hoa hồi rang vàng. Đùi vịt quay sốt me Đùi vịt quay sốt me

Cách Thực hiện:

1

Đùi vịt rửa thật sạch, khử mùi bằng cách xát gừng, rửa lại lần nữa, để ráo, khứa xéo mặt da, ướp hắc xì dầu, tiêu, hoa hồi, để thấm 15 phút. Đùi vịt quay sốt me Đùi vịt quay sốt me

2

Bắc chảo lên bếp, cho vào hai muỗng canh dầu, chiên và trở cho đùi vịt vàng. Đùi vịt quay sốt me

3

Sau đó, cho phần nước ướp vịt còn dư cùng nước dùng vào, hầm cho đến khi nước hơi sánh. Kế đến, cho đùi vịt vào lò nướng khoảng 10 phút. Đùi vịt quay sốt me Đùi vịt quay sốt me

4

Bắc chảo lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu, phi thơm tỏi, cho muối, đường, bột ngọt vào, nêm vừa ăn. Kế tiếp, cho ớt và hỗn hợp bột năng vào sốt để tạo độ sánh. Chặt đùi vịt thành miếng vừa ăn, cho ra đĩa, rưới sốt lên. Trang trí dưa leo, hoa cà chua bắt mắt. Đùi vịt quay sốt me Đùi vịt quay sốt me Đùi vịt quay sốt me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam vịt quay sốt me thịt vịt quay sốt me vịt sốt me vịt quay sốt đùi vịt sốt

< cach lam nom ga xanh mẹo vặt nấu ănn muối chua">các món muối chua dầu kẹo nhúng socola ca loc nau chua Cam trung chien lap xuong thit ba roi kho thom phát bánh hình hoa mai thịt bò khô bò món Tết Hà Ly cach nau canh chua muc banh bo thom ngon Bông thiên lý là nho đậu hũ xào quán ăn chuyên bò rau câu kiwi mix táo cà khô cách làm bánh đậu xanh suon rang canh cá thì là lam banh ran món ăn kèm mắm tôm chua cach lam uc ga ngon Lớp cong thuc nà u an cach lam xu xoa cupcake vanilla cach nau xoi hat de bo cuon thit ba roi mắm tôm Món canh Cá chuồn kho khấp bình dị và thân quen cá chiên banh chien gion cánh gà sốt nấm tôm khô Mứt hạt sen bí ngòi zucchini ca hoi xong khoi rÃƒÆ Xoi com Cách làm gà quay mam ruoc xao thit ngon canh chua cà lóc cach lam tom nuong toi tự làm bánh dẻo âmthực nuoc mia lau duong phen ngon ãƒæ bánh su sê Vịt to Chè đâu xanh cha cua mon chay ngay ram banh canh bot gao tom thịt không bơm nước tre hue nghêu xào dưa cải chua xay mật ong với xoài NẠp cach lam uc ga nhoi Banh tam bi Ð Ð Ñ m hinh bánh sinh nhât kiểu Thái Miến trộn kiểu Thái mon bo nộm xoài thit heo nuong sot chanh hoa cach pha nuoc cham bun cha Khoai lang ngào đường goi mang tÃÆm chanh mat ong bánh mật ong mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm dinh duong cho be choux ngay kieu súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn làm sữa milo đá viên sầu riêng rán giòn Hường Nguyễn Thanh mát ngày hè với bánh nhân mè đen Che thai gato cà ri que phô mai cá nục kho cach lam suon bo nuong gà nấu chuối chín mut dua bơ trộn nui chẠlà món dễ làm khoai lắc nuoc ep thom be yeu mon an dan da nấu chè đậu đen hướng dẫn làm đậu kho cach chien com tay ban nha lam banh cupcake coffee sen cach lam ca hoi nuong chanh troi làm sua chua Rét nàng Bân rủ nhau đi ăn bánh gối chau Chè khúc bạch BUN MOC cách làm bánh quy tui dung kem bap rang Banh ngot cơm chiên bọc trứng xiên bánh gạo chiên Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối