Cuối tuần làm món đùi gà thiết đãi cả nhà nào. Hương vị thịt nướng thơm ngon nức mũi chắc chắn các bé sẽ rất thích đấy. Nếu bạn là phan của gà thì không nên bỏ lỡ món ăn này.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 1.5 Kg (8 tỏi gà)

• Tỏi 3 Muỗng canh (3 - 4 nhánh tỏi)

• Tương cà 4 Muỗng cà phê

• Giấm táo ¹/₄ Cốc

• Mật ong ¹/₂ Cốc

• Chanh ¹/₂ Trái

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tỏi bóc sạch vỏ khô, băm thật nhỏ, cho vào máy xay. Cho tiếp tương cà cay vào.

2

Đổ vào hỗn hợp trong máy xay rượu giấm táo, mật ong, nước cốt chanh và muối tùy theo khẩu vị. Bật máy xay, xay nhuyễn để tất cả gia vị quyện lẫn vào nhau.

3

Đùi gà rửa thật sạch, cho vào bao nylon. Đổ hỗn hợp gia vị vào túi thịt gà, trộn thật đều. Bọc kín túi nylon, ướp trong khoảng 1-2 tiếng.

4

chuẩn bị sẵn sẵn bếp nướng bằng than hoa, cho từng miếng đùi gà lên vỉ nướng, lật đều tay để thịt gà được chín vàng. Thỉnh thoảng bạn lấy phần nước sốt dùng để ướp thịt tẩm lên đùi gà để thịt ngon hơn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)