Trời mát, hãy thử làm món ăn nóng hổi đầy hấp dẫn này ăn xem nào. Cũng không mất nhiều thời gian để chế biến món đùi gà rim nước sốt đâu nhé!
Cách làm đùi gà rim nước sốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 2 Cái
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Rượu Sake 5 Muỗng canh
  • 1 Muỗng canh
  • Nước tương 2 1/2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Rượu Mirin 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt đùi gà rửa thật sạch, lóc lấy phần thịt, thấm khô. Rắc 1 muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu lên cả hai mặt của thịt gà. Đùi gà rim nước sốt

2

Làm nóng dầu ở nhiệt độ cao trong một chảo lớn. Cho gà vào chiên. Khi mặt dưới của thịt đã có màu vàng nâu, lật gà và nấu ở nhiệt độ trung bình.

Nếu gà vẫn để da thì cho mặt da xuống dưới trước.

Đùi gà rim nước sốt Đùi gà rim nước sốt

3

Thêm 3 muỗng canh rượu sake và đậy vung lại, đun cho tới khi rượu gần như bay hơi hết. Đùi gà rim nước sốt

4

Bỏ vung và đun thêm để thịt gà gần chín. Sau đó dùng giấy thấm thấm bỏ phần ẩm ướt, dầu chiên còn bám ở dưới đáy chảo. Đùi gà rim nước sốt

5

Trộn 2.5 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu sake, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng canh đường lại với nhau. Cho nước sốt vào nồi thịt, nấu sôi. Rưới nước sốt lên xung quanh miếng thịt gà. Đùi gà rim nước sốt

6

Khi nước sốt bắt đầu đặc hơn và lượng bong bóng nhỏ xuất hiện dày đặc, cho thêm 2 muỗng canh bơ vào. Đùi gà rim nước sốt

7

Khi bơ tan chảy hoàn toàn, hãy cho món đùi gà rim nước sốt ra đĩa và thưởng thức nhé. Đùi gà rim nước sốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đùi gà rim đùi gà sốt kiểu hàn gà kho rượu thịt gà rim sốt gà rim nước sốt

Tháng 5 nấu canh nấm đậu phụ Xào nấu xoi ngon cách nấu bún cà ri món thịt lợn Hà Thành bò hầm cà rốt khoai tây THIT BO KHO suon cua nuong dau hao salad trứng tỏi chống mập thit ga ham xong khoi X么i bông bí nhồi thịt cua tươi nộm hải sản trung chung thit sữa nóng khoai chien món canh trai ngon mon banh su kem ngon canh thit vit nấu cháo khoai lang Gà ác hầm Không để thịt ngân Lang thang những phố ăn đêm ở Hà Nội Bùi tom rang me thom ngon Me non nấm xào tỏi cháo thịt gà cần tây tự làm chả cá tại nhà chả chiên bách hoa sưng Nâu che trôi nuoc banh khoai mi cach lam com cuon nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp cach lam banh chiffon chanh day 8 món ngon miền Tây được ưa thích ở chè đậu đen Võ Mạnh Lân sua me bảo vệ gan protein bữa sáng vit tiem hat sen ngon súp đậu hà lan chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ cach nau canh ngao chua don gian nộm rau rút thịt gà đùi gà rán mặn kheo tay may va Banh duc tom thit banh he canh rong biển thịt bò hÃƒÆ i nấu chè khoai mì style definitions Cách làm sạch ngao ốc đơn giản man trẻ hóa kho chay sườn lợn chiên sả ớt Nhat ấn the mướp khía tôm sốt cam làm hoa giấy X繫i chả thịt gà chữa cúm Sinh tố đa dạng giải khát cho mùa nóng tran bun rieu cua mien nam cha rong bien chien cu sen nep cam Hå² mùa noel thit ba chi xao dau que do rau cau lục bình thịt heo muối cuốn salad rửa cai thuốc lá mi y sot hai san dưa chuột ngong bánh quy sô cô la trái tim vitamin c cà chua bạch tuộc lẩu chả cá mâm xôi mè nấu chè cong thuc nâu an muffin chocolate Kem tuoi nghêu dồn thịt sốt cà sườn non trân châu nấu chè trái cây ho banh cupcake sua chua Phở cá cay phần thịt ca chim rim gung toi ngon phở cuốn tôm tươi canh xương hầm món lẠBí quyết có nồi lẩu ngon kho nước dừa chao ga thom ngon món canh tốt cho nam giới banh bôt chiên bò xào sốt cải chua canh táo nấm mon hai san hap