Món dưa chua xào thịt heo có vị chua chua, béo béo rất kích thích vị giác và rất đưa cơm, thích hợp chống ngán cho gia đình. Thời gian chế biến chỉ có 15 phút thôi nhé!
Cách làm dưa chua xào thịt heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt thăn heo 200 Gr
  • Dưa cải chua 300 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Ớt 1 Trái
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 1/2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Dưa cải muối chua vắt bớt nước cho bớt chua, cắt miếng vừa ăn.

Nếu dưa cải chua quá thì bạn có thể cho vào nước rửa qua sau đó vắt bớt nước trong dưa cải đi.

Dưa chua xào thịt heo

2

Thịt heo rửa thật sạch cắt lát mỏng, ướp với một 1 muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) chỗ tỏi, hành tím, gừng băm thật nhỏ. Dưa chua xào thịt heo

3

Phi thơm chỗ hành tím, tỏi và gừng băm còn lại với 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho thịt đã ướp vào xào với lửa lớn cho thịt không bị ra nước. Dưa chua xào thịt heo Dưa chua xào thịt heo

4

Khi thịt đã săn mặt thì cho dưa chua cùng vài lát ớt vào đảo chung, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, xào tiếp cho đến khi thịt chín thì thêm hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt lửa. Dưa chua xào thịt heo

5

Cho dưa cải xào ra đĩa và dùng với cơm nóng. Dưa chua xào thịt heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam dưa chua cải chua dưa cải chua dưa chua xào thịt dưa cải xào thịt

nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que banh ngao phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ mướp nấu nấm hương cách làm gỏi mít che bot loc nau nạm bò bánh bông lan thơm Thương lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn mon au kem trà sữa thái đồ ăn chay salad thịt gà cơm chiên thịt công thức cháo gà nóng bỏng lưỡi Báo hai đầu kem trà xanh ga ham dưa giá chua ngọt gung xao thit bo thom ngon nam rom kho banh pie trai cay cách làm chè bánh lá dừa nón dễ Muối ớt lát cach lam goi dau hu bánh đa cua mù bánh dứa Mực xào thập cẩm banh mẠn tokoyaki nướng banh bot mi nuong ngon vật canh cá quả nấu su hào cà rốt banh dau tam dạ dày hầm chè dậu trắng rế kem cam kiwi Xiu sinh tố rau bắp cải cach nau tao pho an Chù công thức salad trứng kiểu pháp