Với món dưa cải chua xào trứng bạn vẫn sẽ có bữa ăn ngon miệng, mà không mất quá nhiều thời gian. Cùng vào bếp trổ tài với món xào nhanh gọn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 3 Quả

• Dưa cải chua 150 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hành lá ¹/₂ Cây

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Dưa cải chua rửa thật sạch, vắt cho bớt mặn và chua, cắt nhỏ dưa cải. hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Trứng gà đập ra chén, đánh tan, thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, một ít tiêu, dùng đũa đánh đều.

3

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, phi tỏi băm thơm, cho dưa cải chua vào xào lửa lớn khoảng 5 phút.

4

Cho tiếp trứng vào xào cùng, đến khi trứng chín dùng đũa đảo cho trứng tơi ra.

5

Thêm gia vị cho vừa ăn, tắt lửa thêm hành lá cắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)