Đậu que xào tỏi ớt dễ ăn, dễ làm mà ngon nữa. Món ăn lạ miệng sẽ khiến bữa ăn gia đình nhà bạn thêm hấp dẫn. Sẵn ra chợ mua đậu que về trổ tài thực đơn cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu que 300 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₄ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Đậu que mua về tước bỏ xơ hai đầu, rửa thật sạch, cắt khúc ngắn tùy thích.

2

Đun sôi nước, cho đậu que vào, luộc trong 4 phút sau đó vớt ra và ngâm ngay vào nước lạnh. Sau đó vớt ra để ráo nước.

Cách Thực hiện:

1

Trong chảo, nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu, thêm tỏi băm và xào tỏi cho đến khi vàng.

2

Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, đậu que, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê muối sau đó nấu trong 7-8 phút. Cuối cùng thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, đảo đều.

3

tắt lửa, múc đậu que xào ra đĩa và thưởng thức với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)