Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Đậu que mua về tước bỏ xơ hai đầu, rửa thật sạch, cắt khúc ngắn tùy thích.
Đun sôi nước, cho đậu que vào, luộc trong 4 phút sau đó vớt ra và ngâm ngay vào nước lạnh. Sau đó vớt ra để ráo nước.
Trong chảo, nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu, thêm tỏi băm và xào tỏi cho đến khi vàng.
Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, đậu que, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê muối sau đó nấu trong 7-8 phút. Cuối cùng thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, đảo đều.
tắt lửa, múc đậu que xào ra đĩa và thưởng thức với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)