Đậu nhồi thịt sốt cà chua thơm ngon với vị béo của đậu nhồi thịt hòa quyện cùng vị chua của nước sốt cà. Chỉ với vài bước chế biến giản đơn là có ngay món ngon cho bữa ăn của gia đình bạn.
Cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ chiên 4 Miếng
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Miến 15 Gr
  • Nấm mèo 15 Gr
  • Hành tím 2 Củ
  • Sốt cà chua 50 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 1/3 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Hành lá 3 Cây
  • dầu chiên 20 ml
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ngâm miến và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào nước khoảng 30 phút cho nở đều. Sau đó, rửa thật sạch qua nhiều nước rồi đem đi cắt nhuyễn. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

2

Xay nhuyễn 2 trái cà chua. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ rửa thật sạch, cắt một phần nhỏ ngang thân, lấy bớt phần đậu trắng bên trong như hình bên. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

3

Băm nhuyễn hành tím và đầu hành lá rồi đem trộn với thịt băm, miến và mộc nhĩ (tức nấm mèo). Sau đó, cho vào hỗn hợp ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu rồi trộn thật đều. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

Cách Thực hiện:

1

Nấu nồi nước sôi. Nhồi hỗn hợp trên vào đậu hủ cho vừa phải. Đặt đậu hủ đã nhồi vào tô, cho vào nồi, hấp trong vòng 15 phút. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

2

Bắt chảo lên bếp, cho vào 20 ml dầu chiên. Dầu nóng thì cho vào 1 tép tỏi đập dập, phi thơm rồi cho cà chua xay vào. Nêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Khi sôi thì cho tiếp 50 ml sốt cà chua và khoảng nửa chén nước. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

3

Cho hết đậu hũ nhồi đã hấp chín cùng với nước hấp vào chảo sốt cà chua. Đậy nắp chảo lại nấu lửa vừa cho đậu thấm sốt khoảng 5-7 phút là được. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

4

Bày trí ra đĩa, rắc ngò rí lên trên là có ngay món đậu nhồi thịt sốt cà chua thơm ngon cho bữa ăn của gia đình. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu nhồi thịt đậu hũ dồn thịt đậu sốt cà chua đậu hũ sốt cà chua đậu sốt cà chua nhồi thịt

Sà Šbingsu dưa bóng xào tim cật món xào ngon hơn bánh gato cach lam bach tuoc nhung giam Da lon khoai tay chien gion ngon lam SUA CHUA cach lam che trai cay thit ba chỉ ca dái dê che nep cam salad bí ngô độc chất GÃ Æ 2 cách làm món thịt bảo vệ con sứa nếp Thà trộn gỏi rau muống rau câu khóm Ngô Tuyết Phượng Cá thác lác kho cá nấu canh món ăn Việt mi goi cach lam canh hen nau chua thịt ba chỉ Gạo tủ Chè đậu đỏ nộm cải canh banh chuoi hap ngon oc mong tay so diep chanh day ngon bo xien dua luoi ngon Thịt xiên nướng nem Thái mocktail nhiều vitamin nam chien cu sen phile gà xiên gà sốt chanh canh mướp tôm Nga Nguyễn cà ri gà khổ qua cách làm bông bí nhồi thịt hấp dây nÂu ăn Lam banh kem bánh táo nướng tím heo ham khoai tay mướp đắng xào Ca moi kho ca cách làm sữa đậu xanh lá dứa rau bina ruoc ca trung chien PhÃƒÆ lau cach lam cá ngừ kho thơm ca chien sot ca ruốc xổi bun tron nam trung bộ dua hau khoai tây cắt lát nướng bánh cá nướng nhật hạt sen chưng phèn oc dua xao bo cay Mong gio ham Ngu vi bánh cam mè mon an man banh que Món Sốt Hạnh Nhân Hạt Lanh món ăn ngon lạ cà ngon che ngon ngheu xao sa te thom gà sốt me dÃn tau hu cuon kem sầu riêng nấu canh chua mực cÃƒÆ kho thịt kho đậu phụ măng xào thịt bò làm cơm cuộn Chọn sữa Việt chất lượng quốc tế cách xem gà chọi cach lam goi gan bo Khau ga luc lac sot me kem dua khong trung Bí quyết luộc gà cực đỉnh từ chuyên Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và NÃƒÆ u salsa mexico chuối nhúng chocolate xối cảnh do uong mua dong giấy màu cach lam com tron han quoc móc treo salad khoai tây nướng Trà Linh cà qua rau den sử Ớt chuông xào Sandwiches dá n gà xào đậu phộng cach lam banh deo banh uot ngot Bồ câu gà cuộn rau củ môi căng mọng Vương