Đậu hũ non sốt cà cay không còn xa lạ đối với chị em chúng ta, bởi vì nó không chỉ vô cùng ngon miệng mà còn tiết kiệm chi phí nữa chứ. Nhưng để món đậu hũ non sốt cay được tròn vị hơn bạn hãy cùng "chế tạo” nha.
Cách làm đậu hũ non sốt cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 110 Gr (Xay nhuyễn)
  • dầu chiên 15 ml
  • Gừng 1 Miếng
  • Bột Miso đậu tương 15 Gr
  • Sa tế 15 Gr (hoặc sốt ớt)
  • Ớt chuông 1/2 Trái (ớt đỏ)
  • Nước tương 30 ml
  • Rượu Sake 30 ml
  • Nước dùng gà 240 ml (hoặc nước sôi)
  • Đậu hũ non 400 Gr
  • Dầu mè 5 Gr
  • Bột mì 15 Gr
  • Nước 15 ml
  • Hành lá 4 Nhánh
  • Giấm 5 ml
chuẩn bị sẵn

1

Gừng, gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ. Ớt chuông đỏ, thái hạt lựu. Hành lá, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bột mì + 15ml nước, trộn thật đều. Tỏi, băm thật nhỏ. Đậu hũ non sốt cay

Cách Thực hiện:

1

Chảo đặt trên bếp ở nhiệt độ cao, cho dầu, khử tỏi thơm, cho thịt lheo, gừng, miso và sốt cay vào, đảo đều để thịt heo băm không bị dính vào nhau. Nấu trong 3 phút cho đến khi thịt chín. Đậu hũ non sốt cay Đậu hũ non sốt cay

2

Thêm ớt chuông vào và nấu trong 2 phút. Tiếp theo cho thêm xì dầu, sake, nước dùng gà, khuấy đều và nấu sôi. Đậu hũ non sốt cay Đậu hũ non sốt cay

3

Hỗn hợp vừa sôi thì thêm đậu phụ, hạ nhiệt độ lửa và đun nhỏ lửa trong vòng 5 phút. Thêm dầu mè, tinh bột ngô đã hòa với nước, dấm gạo vào, đảo đều nhưng nhẹ tay tránh làm đậu phụ bị nát. Đậu hũ non sốt cay

4

Cuối cùng, thêm chút hành lá, tắt lửa, cho đậu hũ sốt cay ra ăn chung với cơm nóng nhé! Cả nhà sẽ xuýt xoa ngay nhé! Đậu hũ non sốt cay Đậu hũ non sốt cay Đậu hũ non sốt cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu phụ non sốt cay đậu hũ xào cay đậu xào sa tế đậu sốt ớt chuông

măng tây cà kho cha com nghỉ trung cuon tom dứa dầm menu cà cÃƒÆ Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ christine hà che bot loc cam ca loc ảo xa lach thom ngon công thức làm bánh quy Cach lam goi ngo sen chay thịt gà xào phô mai day nau che dau xanh pho tai mon canh Không cải thảo Cún Khang Canh sườn non nấu quả sa kê rau câu ca chua tôm xiên nướng tu lam banh mi cháo vịt Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng Khám phá 2 quán phở ngon trong khu phố cổ cach lam canh ngheu Món Chính he cèh trái cây Nhẹ chế biến thịt nhàm trung muoi Ếch cúc gỏi óc banh mi kep ga ran pho xao bảo eva di cho gium ban ChÃƒÆ vật mien oc kieu hoa măng xào sa tế nộm củ sắn sa te tom học xoi nep cam Chạo tôm Kho ca tram tuần rau cu ham giữ quản lý hô biến cách làm tôm chiên sù day nau an máºt hoc nau ăn hến Chè Khúc Bạch salad xà lách Mực chiên Mon lau tối nay nhà mình ăn gì khoai tay nuong thom cach lam thach ngon nui Bạch tuộc chiên giòn che nuoc bun cha hoc nâu nước ép canh cá ga nuong kieu nhat ngon cach nau pho chay banh nuong ngon chè thạch đen bột báng hẠp bia Bắt bánh qui bơ hình thú sup ngon bò xốt nước tương cach lam thit heo nuong canh gà ta thức ăn lam sushi hoang cung bánh dày khai vị 2 làm bánh trung thu họp Ăn Vặt món gỏi Nhớ nồi thịt kho tàu ngày Tết cà ri gà bánh mì Thiên Trúc pad thai chay matcha pancake cách làm chè sikhye Thit bò cách Màu cach chien chan ga gion nụ bánh chay banh cacao ngon cach lam banh duc tom thit Cơm mưt dừa 膼岷璾 nanh HÃƒÆ Lan xà Đã chân gà hấp Mít non kho chay pancake mì