Món mặn với sự kết hợp quen mà lạ sẽ giúp nồi cơm nhà bạn vơi đi nhanh chóng đấy. Cùng đổi vị cho nhà bạn vào dịp cuối tuần thôi nào.
Cách làm đậu hũ non om mọc

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 300 Gr
  • Giò sống 150 Gr
  • Nấm mèo 4 Cái
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Ngò rí 15 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Tương cà 1 Muỗng canh
  • Bông cải xanh 50 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Tôm tươi 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt quân cờ vừa ăn. Bông cải xanh rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ non om mọc Đậu hũ non om mọc

2

Tôm bóc nõn rút chỉ đen cho thật sạch, rửa thật sạch, băm thô. Trộn tôm, giò sống, thêm hành tím băm, một ít tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Hòa tan bột năng với 2 muỗng cà phê nước lạnh. Đậu hũ non om mọc Đậu hũ non om mọc

3

Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tiếp theo trộn rau mùi, mộc nhĩ vào chén tôm giò sống, dùng muỗng quết nhuyễn để hỗn hợp tôm thịt được dai. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ non om mọc Đậu hũ non om mọc

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, phi tỏi băm thơm, cho tương cà vào xào cùng. Cho đậu hũ non vào. Đậu hũ non om mọc

2

Đun khoảng 2 phút thì thêm vào nồi khoảng nửa chén nước lạnh, nấu sôi thì dùng muỗng múc hỗn hợp tôm thịt thả vào nồi và thêm bông cải xanh đun cùng. Đậu hũ non om mọc

3

Đun lửa nhỏ khoảng 12 phút, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun tiếp thêm khoảng 10 - 15 phút đến khi phần đậu hũ thấm gia vị và thịt chín. Đậu hũ non om mọc

4

Rưới từ từ bát bột năng vào nồi đậu phụ, phần nước sốt hơi sánh đặc lại thì tắt lửa, thêm hành lá vào. Đậu hũ non om mọc

5

Múc ra chén dùng làm món mặn ăn với cơm. Đậu hũ non om mọc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu phụ om mọc đậu hũ om mọc đậu phụ non om mọc om mọc đậu hũ non om đậu hũ non

Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cay hải sản chiên trứng snow ball tra xanh tra tranh hoa sen chien dễ thương cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm pho mai chien gion đậu phụ chiên sốt nấm cà pháo trộn chua mặn Thịt nuong ca hoi xong khoi cách làm chả bánh rán đô rê mon canh bi dao thịt cuộn tôm nướng Độc đáo đặc sản Phú Quốc ngao xào hành tây phi lê cá hồi nướng Dot bi bún bò lá lốt HÃƒÆ Lan cách làm khoai tây chiên xù lam bong he xao thit bo Quỳnh Nga Xôi chiên phồng MẬT ONG Rượu trắng mon chien khoai tay nau mon mÃƒÆ ngon lam sach món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt bò BÃP dạy cach che bien kho bo den túi mứt ngày tết bông cải xanh xào thịt bò cach lam lẩu chao kem mix ốc nướng trung hap hen Giảm cân hiệu quả Cháo đậu đậu hũ nhồi lam banh bot loc cach làm trà chanh Làm sao để Banh chuoi hấp thit dong ca loc nâu khê tôm nấu sua đũa cắt tỉa hoa quả hoc nau an ngon à au bò gỏi 2 mon ngon cho bua com chieu bò bít tết Bò bít tết đãi cả nhà Mẹo làm sạch hoàn toàn cát ở ngao muop nau dau hu cách làm bún chả giò CHA mon cupcake kem trung trộn mien dong bun nuoc leo tra vinh công thức kem đậu đen nộm bạch tuộc hành lá banh pho mai chocolate cách nấu cháo thịt heo canh thịt gà lá giang Mẹo vệ sinh bếp ga sạch sẽ nhanh chóng công thức pizza Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế Chân quê cá bống nấu rau răm dưa món Huong Dan lam banh cuon truffles Bap Cai Tim cach nau com chien bot cari sÅ a chua cách làm si rô tại nhà sinh tố trà xanh chuối bún thịt nướng với riềng canh chem chép nấu thơm nấm kim châm tự làm nước ép măng cụt bánh đậu xanh chocolate vịt om sấu Vịt om sấu tôm sú hấp nước dừa cach lam mong gio ham thuoc bap hải sản hấp sả chanh thịt kho hột vịt mực xào Thịt kho cu cai bánh bông lan chanh bún đậu mắm tôm kẹo hình bọ dừa Sua dau nanh tài banh khoai tay kieu pancake Sandwich bun bo sôt vang cach lam cha gio rong bien cá nấu canh Sam giai nhiet miến vịt đá bào trái cây BO món từ thịt gà mứt chà là nướng Thit ga chien tôm tươi xào cách làm hàu đút lò thit ga bàn ăn Cari gà Thạch dừa trung chien sot ca