Những ngày giao mùa thời tiết thay đổi những món nhẹ nhàng, ít béo lại giúp bạn thấy ngon miệng hơn. Cùng tham khảo những món ngon từ đậu phụ vừa mát vừa bổ để làm phong phú thêm thực đơn cơm tối của gia đình mình bạn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 6 Miếng

• Thịt nguội 6 Lát

• Trứng gà 1 Quả

• Bột chiên giòn ¹/₂ Chén

• Mè đen 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 5 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, để thật ráo nước. Cắt thành những miếng vuông bằng nhau, dày 0.5cm. Mè đen rang chín.

2

Jambon cũng cắt thành những miếng bằng miếng đậu. Bột chiên giòn đổ ra đĩa. Trứng đập ra bát đánh tan.

Cách Thực hiện:

1

Tẩm những miếng đậu vào bột chiên trước. Tiếp đó kẹp miếng giăm bông vào giữa hai lát đậu phụ.

2

Lăn qua bột chiên lần nữa rồi nhúng vào trứng. Cho đậu vào chảo chiên cho đến khi chín vàng.

Để lửa vừa và nhanh tay lật mặt đậu cho vàng đều.

3

Gắp ra đĩa, rắc chút mè rang lên trên. Món đậu hũ kẹp jambon đã sẵn sàng rồi đấy, món này có thể thay thế bữa sáng cho cả nhà nhé! Cùng thử nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)