Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm đậu hũ chiên trứng vịt muối

Miếng đậu hũ béo ngậy nằm trong lớp vỏ vàng giòn, bùi thơm trứng muối, chắc chắn sẽ làm ngất ngây người thưởng thức. Nguyên liệu giản đơn và rẻ, làm món ăn vặt hay ăn cơm đều ngon. Cùng thực hiện nhé!
Cách làm đậu hũ chiên trứng vịt muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 3 Miếng
  • Trứng vịt muối 3 Quả
  • Bột chiên giòn 50 Gr
  • Bột chiên xù 50 Gr
  • dầu chiên 2 Chén
  • Hành lá 2 Cây
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 1cm. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

2

Trứng vịt muối lấy lòng đỏ, đem hấp chín. Dùng muỗng tán nhuyễn lòng đỏ trứng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

Cách Thực hiện:

1

Hoà bột chiên giòn với một ít nước để tạo thành hỗn hợp sệt. Nhúng đậu hũ qua lớp bột chiên giòn. Sau đó, lăn qua lớp bột chiên xù. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối

2

Làm nóng dầu chiên. Cho đậu hũ vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

3

Dùng chảo khác làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho hành lá vào đảo sơ rồi vớt hành lá ra chén nhỏ, để riêng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

4

Dùng chảo vừa đảo hành, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho trứng muối vào, thêm đường, khuấy tan. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

5

Cho đậu hũ vào chảo trứng, trộn thật đều. Nêm hạt nêm, thêm hành lá, đảo thêm khoảng 2 phút cho đậu thấm trứng và gia vị rồi tắt lửa. Đậu hũ chiên trứng vịt muối

6

Cho đậu hũ chiên trứng vịt muối ra đĩa, dùng nóng. Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối Đậu hũ chiên trứng vịt muối
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu chiên trứng muối đậu hũ chiên trứng muối đậu phụ chiên trứng muối đậu chiên trứng vịt muối công thức đậu hũ chiên trứng vịt muối

cach lam bun oc salad ca hoi khoai từ Soi banh canh Bí đỏ hấp mon banh bap chien gion Cách làm thịt nướng món mực khô cach lam nom hoa chuoi bánh cupcake chanh vani ca sa ba nuong ngon bot cach pha ca phe kem tuoi ngheu hap cham mam sa thịt kho củ cải trắng Việt Nam bánh chiên xúc xích quà Gà kho bún bò lá lốt cach lam canh ga nau cam gan ngong yaourt trà xanh rau củ rán giòn Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày lam pate phèo non chè cốm Giáng Sinh bánh bánh khúc cây bánh sot mat ong công thức bánh mì hình que món ăn từ các loại hải sản khác rau củ xào chả cá bánh baci di dama món ăn bổ dưỡng món rán cach nau chan gio trắng hồng bánh mousse phở bò hà nội bánh pía keo mut chocolate ngon lam banh cam lam che troi nuoc cach lam snack khoai tay cua lột cach nau cari ca suon xao thom khay đựng làm từ socola Com chiên duong chau nau xoi hoa chè khoai lang vịt sốt cam đào làm siro com chien nuoc uong nấu chè nha đam đậu đen trung thu 2013 bánh trái cây dừa trời lạnh ăn món gì ngon cát hải cach lam kem trai bo phá lau khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc banh trang kem chocolate trà xanh banh canh ca Chà bông heo Món ăn truyền thống gan lon nau chao nẠm cach lam goi gia uc ga Chà món ăn Việt mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên ca vien chien Phồng tôm mon cÃƒÆ buộc tóc bánh trứng Kiểm nắp hộp cach nau chè cốm cach lam bánh cóng mi quang thom ngon bữa trưa Cach nấu canh nấm xào thịt gà rán nem mì ý vòng quanh thế giới Bí quyết nấu món chiên xào bun rieu ca cách làm nui xào mứt đậu mứt dừa canh rieu ca Khoái khẩu mì Quảng trộn trứng chiên cách làm mỳ ý lẩu gà nấu nấm con ngao chao goi vit kim sa khoai mon trung ran la mơ list chẠcông thức bánh kem oreo cơm gà ngon Hạn ẩm thực hà nội bánh mè rán giòn canh táo nấm che cu sen nuoc mia ngon day nau an ngon Linh Đậu hũ sốt cà cach nau lau ca don cach nau che Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành banh Phap Gợi ý mâm cơm chay cúng Rằm tháng 7 cẠi mẻ nấu