Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đậu hũ chiên mua sẵn ngoài chợ, cắt thành miếng nhỏ, hình vuông vừa ăn. Cà chua rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Hành boa rô cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho cà chua vào, đảo đều đến khi cà chua mềm. Thêm gia vị 2 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng cho vừa ăn. Đổ ½ (một phần hai) chén nước vào, nấu sôi khoảng 1 phút.
Tiếp theo, cho đậu hũ vào, nấu lim rim nhỏ lửa cho thấm phần sốt. Dùng đũa trở nhẹ tay miếng đậu hũ. Lưu ý không để miếng đậu hũ bị nớt.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, rắc hành boa rô lên để món ăn thêm màu sắc. Giờ chỉ việc ăn cùng cơm trắng, canh và món mặn nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)