Thay vì chiên đậu hũ thông thường, bạn có thể biến tấu 1 chút với món đậu hũ chiên muối tiêu với vị đậm đà lạ miệng rất hấp dẫn. Thêm một chút sả để tạo hương thơm nè!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 3 Miếng

• Muối 2 Muỗng cà phê

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Sả 2 Cây

• dầu chiên ¹/₃ Chén

• Bột chiên giòn 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Sả đập dập, cắt nhỏ.

2

Rắc 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào đậu hũ non. Sau đó, nhúng đậu hũ non qua một lớp bột chiên giòn.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho đậu hũ non vào, chiên vàng giòn.

4

Trong 1 chảo khác, cho 1 muỗng canh dầu chiên, sả băm, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều 1-2 phút.

5

Cho đậu hũ non ra đĩa, rắc hỗn hợp sả, muối, tiêu lên trên và chấm cùng sốt chua ngọt nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)