Dùng đậu hũ chiên làm vỏ như bánh bao rồi nhồi tôm thịt vào, vậy là bạn có một món mới lạ rồi. Cách làm khá mới lạ nhưng mùi vị rất hấp dẫn, thơm ngon đấy.
Cách làm đậu hũ bọc tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ chiên 3 Miếng
  • Tôm tươi 5 Con
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Nước tương 1 1/2 Muỗng canh
  • Muối tiêu 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Đậu hũ non 1/2 Miếng (Trắng)
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ chiên rửa thật sạch. Đậu hũ trắng rửa thật sạch, cắt nhỏ hạt lựu. Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm

2

Tôm bóc vỏ băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm

Cách Thực hiện:

1

Cho tôm, đậu hũ trắng và hành lá vào tô, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tiêu, 1 muỗng canh dầu chiên rồi trộn thật đều để làm nhân. Đậu hũ bọc tôm

2

Dùng kéo cắt một đường ở bên cạnh miếng đậu hũ chiên, rạch ở giữa để tạo lỗ rỗng trong miếng đậu rồi nhồi đầy nhân vào, đậy kín miếng đậu lại.

Làm nhẹ nhàng khéo léo để vỏ đậu không rách và nhân không rơi ra ngoài.

Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm

3

Xếp các miếng đậu nhồi nhân vào nồi, cho 2 muỗng canh dầu chiên vào, chiên thêm một chút cho vàng. Đậu hũ bọc tôm

4

Tiếp đó cho 1,5 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) chén nước lọc, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tiêu. Đậy vung đun lửa nhỏ khoảng 10 phút thì nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt lửa.

Đun đậu trong nước sốt, thỉnh thoảng trở đậu cho thấm đều.

Đậu hũ bọc tôm

5

Bày trí đậu hũ ra đĩa và thưởng thức. Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hủ nhân tôm đậu phụ bọc tôm tàu hũ nhồi tôm đậu hũ nhồi tôm chiên giòn cách làm đậu hũ nhân tôm

bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọt nấu mon chay món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram