Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Hành tây bóc vỏ, ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ cả 2, cho ra đĩa.
Đậu hũ chiên rửa thật sạch, để ráo. Lườn gà rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
Cho hành tây, ớt chuông, đậu hũ non nghiền nhuyễn, lườn gà, 10gr bột bắp, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào 1 cái tô, trộn thật đều.
Đậu hũ chiên múc bỏ phần ruột, nhẹ nhàng lộn ngược mặt trong lại, cho hỗn hợp lườn gà, ớt chuông vào.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho đậu hũ bọc thịt gà vào, chiên nhỏ lửa khoảng 5-8 phút.
Cho món ăn ra đĩa, chấm cùng tương ớt và dùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)