Cupcake hoa mặt trời, bánh ngọt với hình dạng hoa hướng dương đáng yêu là món quà chào ngày mới tuyệt vời cho những cô nàng yêu loài hoa này. Bột mì, bơ, trứng gà, kem whipping là nguyên liệu chính của bánh.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 95 Gr

• Bơ 25 Gr

• Trứng gà 3 Quả

• Sữa tươi 40 ml

• Kem whipping 150 Gr

• Bánh oreo 6 Cái

• đường cát trắng 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Làm tan chảy bơ, cho sữa tươi vào, trộn thật đều.

2

Trong 1 tô khác, dùng máy đánh trứng, đánh đều 15gr đường cát trắng và trứng gà.

3

Rây bột mì vào tô trứng gà, trộn thật đều. Thêm 1-2 muỗng bột mì vào hỗn hợp bơ, sữa tươi.

4

trộn thật đều 2 hỗn hợp bơ, sữa tươi với hỗn hợp trứng gà với nhau.

5

Lót cốc giấy vào khuôn cupcake. Múc hỗn hợp bánh vào. Không múc đầy quá. Nướng bánh khoảng 25 phút ở nhiệt độ 150 độ C.

Cốc giấy bạn có thể mua tại các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh.

6

15gr đường cát trắng còn lại đánh đều với kem whipping. Cho ½ (một phần hai) hỗn hợp kem vào túi bóp kem có gắn đui tròn, nặn kem lên bánh thành hình vòng tròn.

7

½ (một phần hai) hỗn hợp kem whipping còn lại pha thêm màu thực phẩm vàng vào, trộn thật đều. Nặn hỗn hợp kem lên bánh tạo thành những cánh hoa. Đặt bánh Oreo vào giữa bánh để làm nhụy.

8

Bánh thơm ngon, hấp dẫn. Nhìn là muốn thưởng thức ngay rồi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)