Sắp đến Tết Đoan Ngọ ngày mùng 5 tháng 5 rồi, các bạn đã chuẩn bị sẵn món ăn gì chưa? Nếu chưa thì cùng Cooky thực hiện món cơm rượu miền Nam để giết sâu bọ nhé!
Cách làm cơm rượu

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 500 Gr
  • Men nở 1 Gói (Bột)
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho gạo nếp, muối và khoảng 1 chén nước vào nồi, nấu chín. Cơm rượu Cơm rượu

2

Nếp chín tới, cho ra đĩa, dùng đũa dàn thật mỏng cho nguội. Khi cơm nếp nguội, rắc đều men lên trên, trộn thật đều. Cơm rượu

3

chuẩn bị sẵn 1 chén nước, đeo găng tay nylon, nhúng tay vào chén nước rồi vo cơm nếp thành những viên tròn, nhỏ, cho vào tô sạch. Cơm rượu

4

Cắt 1 miếng giấy theo hình thố, đục lỗ tròn nhỏ, đặt lên trên cơm nếp, xếp tiếp những viên cơm nếp lên thêm 1 lớp nữa. Cơm rượu

5

Đậy kín nắp, đem ủ chỗ ấm. Khoảng 3 ngày sau có tô cơm rượu ngon, ngọt thế này.

Ngoài ra, bạn có thể đem cơm đặt vào giữa lò nướng, bật đèn pilot, đóng lò, để yên.

Cơm rượu Cơm rượu

6

Múc nhẹ từng viên cơm rượu ra chén, ăn với xôi vò nếu thích! Mong các bạn có những chén cơm rượu ngọt lịm, say say. Cơm rượu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam công thức cơm rượu cơm rượu miền nam món ăn ngày tết nấu cơm rượu cơm ngâm rượu

nuôi kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn gio heo hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá