Khác với cơm rang Việt Nam, cơm rang kiểu Thái không hề khô mà lại còn có vị ngọt và thơm của trái thơm, bùi bùi của hạt điều và đậm đà của thịt với tôm.
Cách làm cơm rang thơm kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 2 Chén
  • 30 Gr
  • Thơm 100 Gr
  • Thịt gà 300 Gr
  • Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1/4 Muỗng cà phê
  • Hạt điều 1/4 Chén
  • Đậu phộng 30 Gr
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Nho 15 Gr (Khô)
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Nước mắm một ít
  • Tôm tươi 6 Con
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thơm cắt đôi trái, khoét lấy thịt và giữ lại vỏ để trang trí. Xay nhuyễn một ít còn lại là cắt hạt lựu nhỏ. Tôm và thịt gà làm sạch, cắt hạt lựu nhỏ. Pha nước sốt: 1 muỗng canh nước thơm, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh nước mắm. Cơm rang thơm kiểu Thái Cơm rang thơm kiểu Thái

2

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên, bơ vào nấu nóng, cho hành tỏi vào phi thơm. Thêm thịt gà vào xào chín, tiếp tục cho tôm vào đảo nhanh tay đến khi tôm vừa chín tới. Cơm rang thơm kiểu Thái Cơm rang thơm kiểu Thái

3

Cho cơm vào đảo và cùng với nước sốt đến khi cơm săn và nước sốt bao đều hạt cơm. Cho thơm, đậu phộng, nho khô vào đảo đều khoảng 2 phút nữa. Cơm rang thơm kiểu Thái

4

Thơm sau khi khoét nhân, để lại vỏ để làm chén. Trút cơm vào vỏ thơm, rắc rau ngò cắt nhỏ lên trên. Cơm rang thơm kiểu Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan cơm chiên cơm rang cơm chiên kiểu thái cơm rang kiểu thái rang cơm kiểu thái

quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng Cua biển hoàn bánh chưng xanh sườn non kho rim với tôm Sườn non kho salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong chất béo Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË gỏi bắp chuối tai heo