Với thời gian chế biến nhanh, món cơm nấm thực sự là một trong những món ăn rất tiện lợi cho bạn những khi bận rộn. Bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn một phần cơm nấm trong hộp để mang tới văn phòng buổi trưa.
Cách làm cơm nấm thịt bằm

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo 460 Gr
  • Nấm linh chi trắng 50 Gr
  • Nấm hương 6 Cái
  • dầu chiên 15 ml
  • Rong biển khô 1 Miếng
  • Thịt heo bằm 150 Gr
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Ớt bột 15 Gr
  • Bột tỏi 15 Gr
  • Dầu mè 15 ml
  • Mè trắng 15 Gr (Rang)
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Ớt 1 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Vo sạch gạo rồi để ráo nước. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Ớt bỏ hạt và cắt nhỏ. Cơm nấm thịt bằm Cơm nấm thịt bằm

2

rửa thật sạch nấm, sau đó ngâm trong 700ml nước khoảng 1-2 giờ đồng hồ cho nở rồi cắt lát đối với các loại nấm khô. Và vẫn giữ lại phần nước ngâm nấm.

Nấm tươi bạn chỉ cần bỏ gốc và ngâm nước muối loãng trong khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Cơm nấm thịt bằm

Cách Thực hiện:

1

Cho 7ml dầu chiên vào đáy nồi, sau khi dầu nóng thì cho gạo đã vo vào, đảo nhanh vài phút, sau đó đổ ⅔ (hai phần ba) lượng nước ngâm nấm và cho lá rong biển vào nồi. Cơm nấm thịt bằm

2

Đun đến khi nước sôi thì gắp bỏ lá rong biển, đồng thời cho nấm vào, đậy nắp, giảm nhỏ lửa và đun thêm 15 phút. Sau đó, tắt lửa nhưng vẫn đậy nắp để cơm nghỉ trong khoảng 5 phút. Cơm nấm thịt bằm

3

Trong lúc đó, cho vào chảo 8ml dầu chiên, đợi dầu nóng, đổ thịt heo bằm vào xào đều đến khi thịt không còn màu hồng đỏ nữa thì cho ⅓ (một phần ba) lượng nước ngâm nấm còn lại vào. Cơm nấm thịt bằm

4

Để lửa liêu riu một lúc thì cho 2 muỗng canh nước tương, hành lá và ớt cắt nhỏ vào, đun thêm 5 phút nữa. Cơm nấm thịt bằm

5

Lấy cơm nấm ra tô, thêm sốt thịt bằm rồi trộn thật đều, dùng nóng. Cơm nấm thịt bằm Cơm nấm thịt bằm Cơm nấm thịt bằm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm nấm cơm thịt bằm cơm thịt bằm nấm cơm nấm sốt thịt bằm nấu cơm nấm thịt bằm

kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay