Thay vì cơm có màu trắng, tại sao bạn lại không thử tạo nó thành những viên cơm nắm nhuộm màu với nhiều màu sắc sặc sỡ nhỉ? Nhìn thôi là muốn ăn liền rồi!

Nguyên liệu gồm có:

• Cơm 2 Chén

• Bông cải xanh 30 Gr

• Thịt nguội 30 Gr

• Trứng gà 3 Quả

• Dầu ôliu 5 ml

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, ngâm, rửa thật sạch bông cải xanh rồi đem luộc chín. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, tách lấy lòng đỏ trứng, nghiền nhuyễn.

2

băm thật nhỏ thịt nguội và bông cải xanh đã luộc chín, cho ra đĩa cùng lòng đỏ trứng gà nè.

3

Chia cơm thành 3 phần, cho vào 3 cái chén khác nhau. Mỗi chén cho lần lượt jambon, lòng đỏ trứng gà, bông cải xanh vào, nêm dầu ôliu, muối, tiêu sao cho vừa ăn, trộn thật đều.

4

Cho cơm đã trộn vào lòng bàn tay, nắm chặt cơm lại thành những viên tròn như hình bên. Nên sử dụng túi nylon khi nắm cơm để cơm không bị dính tay nhé.

5

Vậy là xong rồi đó! Giờ chỉ việc cho ra đĩa và thưởng thức thành quả thôi nè. Món cơm với rất nhiều màu sắc, bạn đã thử chưa?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)