Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mách nhỏ: các bạn nên để cơm vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi hãy bỏ vào chiên thì sẽ dễ hơn đấy!
Trước tiên, bạn xào qua gạo với bơ và dầu ôliu rồi cho phô mai, nước dùng gà và bột nghệ vào để nấu thành cơm.
Cắt nhỏ hành tây. Sau đó, cho vào xào với thịt bò và sốt cà chua. Nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho vừa miệng.
Để cơm thật nguội rồi nắm cơm thành từng viên tròn nhỏ có nhân là sốt thịt bò và hạt đậu hà lan. Nắm thật chặt nhé!
Trứng đập ra chén đánh tan, bột chiên xù để ra đĩa. Nhúng viên cơm vào trứng đã đánh tan rồi lăn qua bột chiên xù.
Cho dầu chiên vào chảo. Để dầu thật sôi rồi mới bỏ cơm vào chiên vàng đều. Vớt ra để thấm bớt dầu.
Bày cơm chiên xù ra đĩa. Cắm lá chanh hoặc lá quất lên cho giống quả cam nhỉ? Mang đúng hương vị đặc trưng của Ý luôn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)